蜂蜜的儲存方法可以放在冷藏嗎

　　1、蜂蜜最好在低溫情況下儲存，最好的溫度是5~10℃。

　　2、在封密的儲存手法上一定都是要密封的，要吃的時候就取出一些來，然後要快速的儲存起來，不然的話會讓細菌進入很塊的蜂蜜就會變質了。而且一定要避免高溫，否則蜂蜜就會出現發酵的情況，要是有這種現象產生，那得先將蜂蜜去高溫中燒製之後保溫，這樣子才能將其中的細菌給殺死。還可以給其中加入一些生薑，這就可以防止黴變的現象，可以讓蜂蜜儲存的更久一點。

　　蜂蜜儲存不需要放冰箱。雖然蜂蜜平時是可以放在冰箱中儲存的，但蜂蜜在外界溫度降到特定溫度以後會出現大量的結晶，會讓蜂蜜從液體轉化成固體，這時它的營養成分雖然不會流失，但它的口感卻會發生一定的變化。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。

　　蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在蜜蜂體內多種轉化的作用下，再由工蜂將轉化後花蜜或分泌物存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。經過15天左右反覆醞釀，將各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。而水分含量少於23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。

　　1、檸檬蜂蜜最好放在冷藏層。檸檬蜂蜜在製作完成後，要放在25度以下的恆溫中儲存，讓檸檬蜂蜜完成泡製過程，從而更好的發揮其營養價值，而放在冰箱冷凍層則達不到這個效果。蜂蜜檸檬水在常溫中儲存的話一定要蓋蓋子，減少一些細菌進入蜂蜜檸檬水中的機率。

　　2、泡蜂蜜檸檬水的水，要用晾涼的涼白開，這樣進行了一遍殺菌，可以延長蜂蜜檸檬水的儲存時間。

　　3、蜂蜜檸檬水不放冰箱只能在15攝氏度以下的溫度中儲存，高於15攝氏度，最好一次只泡一杯，喝多少泡多少。