1、密封儲存：一般家裡吃的蜂蜜都是罐裝，吃一點就倒出來一點，然後蓋上蓋子封存，這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施，空氣和細菌都容易進入。所以在選擇蜂蜜的時候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完，或者買小袋裝的，一次吃一袋。如果不幸你買的是大罐裝，沒關係，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然後用保鮮膜裹住瓶口即可。
2、生薑片防變質：要使蜂蜜久放而不變質、不變味，可以在蜂蜜中放適量薑片。方法是：選擇純淨而不含雜質的蜂蜜，放入乾淨的玻璃瓶或陶瓷罐內，然後每500克蜂蜜內加一小片生薑，密封后放陰涼處貯存，即可久放而不變質。
3、冷水儲存：還有一個儲存食物的方法就是冷水儲存，用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來，封口要嚴實，不能漏水。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然後將蜂蜜放入其中。如果老家在農村，有水井的話，可以將蜂蜜放到井裡，儲存效果好很多，蜂蜜不會結晶。
1、溫度：一般來說，適合葡萄酒的溫度是在12~15度左右，溫度太高會讓葡萄酒熱劣化，溫度太低的話葡萄酒無法熟成。(另有一說溫度過低也會讓酒的酸度平衡變差，味道會不好)而且溫度需要保持穩定，不可以有太大幅度的變化。溫度變化過劇可能會讓軟木塞膨脹縮小，導致酒溢位等等。
2、陽光：光是葡萄酒的天敵，一方面陽光可能會讓葡萄酒升溫，一方面紫外線也會讓葡萄酒劣化。為了避免光線照射，可以用報紙等遮蔽物把酒瓶包起來，酒也儘量要放在不會被光照到的地方。
3、溼度：如果溼度低於50%以下，很有可能會造成軟木塞乾裂導致空氣進入，造成酒氧化/酸化。溼度在70%上下是比較適合葡萄酒居住的。
4、避免震動：如果不停的震動葡萄酒，瓶內的空氣會跟酒液過度的接觸互動，導致酒氧化/酸化。酒質也會因為震動變得不穩定。
5、橫放：橫放的目的是讓酒稍微接觸軟木塞，避免軟木塞乾裂收縮……嗎？事實上這一點現在有研究指出是沒有根據的，酒瓶上方的小空間溼度已經很高了，不需要特別側躺。但一般還是習慣橫放，酒櫃也幾乎都是這樣設計，比較容易堆疊。
1、幹燕窩儲存的幹度和溼度
幹燕窩比較脆，在運輸過程中，非常容易破碎，所以絕大多數情況下，商家都是給燕窩噴水變軟後，這樣的燕窩柔韌一些就 不怕破碎了。自己上街買的燕窩可能會買到幹度不夠的燕窩。
燕窩的儲存方法是非常講究燕窩的幹度和溼度，買回來的燕窩幹度不夠，就容易發黴變質。所以最保險的做法，就是自己風乾一下。
風乾燕窩的方法很簡單：只要把燕窩開啟放在17-18度的空調中一個晚上就能夠自然風乾了。或者也可以自己用吹風機吹乾（要用冷風）。
2、幹燕窩儲存的光線
光線在燕窩的儲存方法中也是一個很重要的方面，很多朋友可能都會忽略這個問題。燕窩的儲存要避免陽光直曬，否則會壞掉。很多人不注意燕窩的儲存方法，不小心讓燕窩受潮了，然後就拿到陽光下去曬乾，結果燕窩全壞掉了。切記切記。
3、幹燕窩儲存的溫度
在幹度和溼度中就說過，風乾燕窩的時候要用冷風吹，這說明溫度對於燕窩的儲存方法也是非常重要的。一般的燕窩店裡，老闆都會把燕窩儲存在冰箱裡面，說明低溫對燕窩的儲存有好處。這裡也推薦大家把燕窩儲存在冰箱裡面，溫度在5攝氏度左右，這樣就能更長久地儲存燕窩啦！家裡沒有冰箱的，可以放在櫃子角落裡，儘量遠離高溫的地方。
4、幹燕窩儲存的器材
燕窩用什麼器材來儲存比較好呢？當然是能夠密封的最好，這裡推薦用樂扣，沒有樂扣可以用普通的密封盒，不放心就在外面再包一層保鮮袋呵呵。這樣主要就是不讓燕窩受潮。