蜂蜜結晶如何使它化開呢

　　蜂蜜結晶的處理方法：

　　1、把結晶蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡，但要注意熱水溫度必須低於50攝氏度，因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失；

　　2、可連瓶子一起，放入冷水鍋內慢慢加熱。當水溫達到50至60度時，沉澱物就會自然融化，而且不會再沉澱。

　　1、用微波爐解凍，調在解凍檔，解凍迅速。

　　2、用水解的辦法，用方便袋包好後再放入冷水，不然會有很多鮮味及營養融入水中。

　　3、用冷藏解凍的方法，將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小，只是需要的時間大約一天以上。

　　4、使用空氣解凍法的方法，將凍肉用保鮮膜包起或放入保鮮盒置於桌面，鮮味損失不大，當天能吃上。

　　1、燒一壺水，也可以用水龍頭內的熱水代替；

　　2、找一隻比盛蜂蜜容器略淺的碗；

　　3、將滾水倒入碗內；

　　4、確保容器密封；

　　5、將盛有蜂蜜的容器置於碗內；

　　6、靜置至水溫降為室溫。將容器從碗內取出，擦淨水漬；

　　7、擰開蓋，用湯匙檢查蜂蜜是否已經軟化。如果沒有，可以將蜂蜜放在灶火上軟化，或者重複上述程序。容器越大，在熱水中浸泡的時間越長；

　　8、每隔10多分鐘攪動蜂蜜，加速軟化程序。