蝦料汁怎麼調好吃

　　蝦料汁共有3步，準備食材：大蒜適量、姜1塊、蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味極鮮醬油適量、幹辣椒適量、蔥適量、鹽適量、香油1勺。以下是具體操作步驟：

　　第一步：蒜姜切碎末

　　蒜和姜切成碎末，幹辣椒剪成小塊。

　　第二步：炒鍋熱油

　　炒鍋熱油，放入薑末、蒜末、幹辣椒炒兩分鐘。

　　第三步：姜蒜辣椒油倒碗中

　　爆好的姜蒜辣椒油倒入小碗中，然後放入香油、豉油、醋、糖、醬油、蔥、鹽拌勻即可。

　　總結：以上就是關於蝦料汁怎麼調好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、準備生蒜，生薑，芝麻油，香醋，生抽，花椒以及蝦。

　　2、花椒提前放到冷水裡面浸泡一下，把蝦清洗乾淨，長鬚剪掉，花椒浸泡好以後，連同水一起倒進煮鍋當中，把蝦倒進鍋裡面，加入適量的水，蓋上蓋子，煮到蝦的顏色改變，大蒜，生薑切碎，放到碗裡面；

　　2、然後再加一些生抽以及香醋，加芝麻油攪拌均勻以後，就可以做成料汁，把蝦煮熟撈出瀝乾水分，搭配上料汁以後就可以吃了。

　　準備食材：涼拌醋、生抽、蠔油、香油、鹽、糖、蔥末、蒜末、小米椒、花椒、麻椒。

　　蔥蒜切末，小米椒切片；

　　將醋、生抽、蠔油、香油、糖、鹽、蔥末蒜末、小米椒混合；

　　熱鍋下油，放入花椒或麻椒（一起放也可以），出香味後立即把油澆在混合好的料汁裡即可。