蝦有記憶力嗎

　　蝦沒有記憶力。蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有食療營養價值，可以用做於中藥材。蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，生活在江湖中。有鬍鬚鉤鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善於跳躍。

　　雌蝦可產卵1500至14000粒，附在游泳肢上。在成體前要經過5個發育期。蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7節體節組成。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的複眼。蝦以鰓呼吸，鰓位於頭胸部兩側，為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部。頭胸部有2對觸角，負責嗅覺、觸覺及平衡，亦有由大小顎組成的咀嚼器。頭胸部有3對顎足，幫助把持食物，有5對步足用來捕食及爬行。

　　蝦有脂肪的，蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。蝦按出產來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種。蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7節體節組成。頭胸甲前端有一尖長呈鋸齒狀的額劍及1對能轉動帶有柄的複眼。蝦以鰓呼吸，鰓位於頭胸部兩側，為甲殼所覆蓋。蝦的口在頭胸部的底部。

　　有。活的蝦含有寄生蟲，如肝吸蟲、肺吸蟲、圓管吸蟲等，不過存在感染機率的問題，比如淡水蝦感染肝吸蟲的機率相對較高，海水蝦感染機率低。肝吸蟲主要寄生在淡水魚、蝦、螺的肌肉裡，人食用生的或未熟的魚蝦肉，就可能感染。

　　注意事項：無論蝦本身是否存在寄生蟲，只要沒有將其處理乾淨，它體內的其它病菌也會對人體造成傷害。所以，蝦的清理過程至關重要。上海仁愛醫院內科主任申振河在接受東方網採訪時表示，烹飪蝦前一定要將蝦清洗乾淨，不要加工或食用死亡、感官異常或不新鮮的蝦，不要食用蝦的頭部和內臟。如果食用者在食用蝦後出現全身或區域性肌肉痠痛等症狀，就應及時就醫，並主動告訴醫生相關情況。