蝦油怎麼吃

　　1、蝦油怎麼吃：蝦油能夠作為煎炒烹炸等菜品的調味品及其輔料。

　　2、蝦油是用鮮蝦為原料，經發酵提取的汁液。亦把用小青鱗魚、三角綺、小雜魚、蚌肉以及魚制罐頭的下腳料加工製成魚醬油、綺油等，統稱為蝦油。蝦油是我國沿海各地城鄉食用的一種味美價廉的調味品，是我國傳統海產調味品之一。

　　茄子是我們常吃的一種蔬菜，可以炒食也可以做燒烤，或者蒸著吃。但是做茄子的時候，茄子會吸收不少油，對於要控制油脂攝入的人來說要注意食用量。那麼茄子吸油吃了會胖嗎？生茄子吃了能減肥嗎？跟著小編一起來看看。

　　茄子吸油吃了會胖嗎

　　會容易發胖。因為烤茄子或燒茄子時，容易吸油，導致油脂攝入過多。 有兩個小竅門可以防止茄子“吃”太多油。一種是茄子在燒茄子之前先在蒸籠裡蒸熟，然後再燒，這樣不容易吸大量的油。 是炒茄子的時候，茄子裡不要放油，用小火煎茄子。 待茄子裡的水分炒熟，茄子變軟後，再用油煮熟。

　　生茄子吃了能減肥嗎

　　因為熟茄子可以吸油，所以很多人認為吃生茄子可以減肥。其實茄子中能吸油的物質主要是膳食纖維，而茄子是否吸油跟茄子的生熟沒有多大關係，因為吸油是靠膳食纖維來完成的，溫度並沒有改變膳食纖維的理化性質。如果說燒茄子、炒茄子要放很多油，那麼也可以吃蒸茄子。

　　茄子的營養價值和功效

　　1. 降低血壓。 茄子含有豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，具有軟化血管、降低血壓的作用。

　　2.降低膽固醇。茄子含有葫蘆巴鹼和膽鹼，能與小腸內多餘的膽固醇結合排出體外，維持正常的血液迴圈，降低膽固醇。

　　3. 減肥。茄子還能吸收脂肪，起到減肥的作用。

　　4、清熱解熱。 夏天，茄子可以清熱解熱。 特別適合夏天容易出疹子和瘡的人。

　　羅氏蝦是很多人都愛吃的食材，而羅氏蝦裡面富含很高的蛋白質，多吃羅氏蝦多身體好。那麼，羅氏蝦每天吃多少合適？羅氏蝦吃不完怎麼儲存？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　羅氏蝦每天吃多少合適

　　60~100克左右為宜。

　　羅氏蝦中含有豐富的蛋白質、氨基酸、牛磺酸、鈣等人體所需營養物質，特別是羅氏蝦中蛋白質含量豐富，相較於魚、蛋、奶等食物，羅氏蝦的蛋白質含量高出20％，人體食用後不僅能提高豐富的營養，並且還能增加免疫力、通乳等多種功效，但是不可以食用過多，一般建議一天吃60~100克左右即可。

　　羅氏蝦吃不完怎麼儲存

　　1、冷藏

　　如果剩下的羅氏蝦量不多的話建議存放冰箱冷藏儲存，將吃不完的羅氏蝦用保鮮盒裝好，然後密封好放入冰箱，下次食用之氣加熱即可，注意冷藏的儲存時間不超過3天，建議最好儘快食用完。

　　2、冷凍

　　如果剩下的羅氏蝦量較多的話建議直接放到冰箱冷凍層冷凍儲存，下次要吃時候需要解凍後再徹底加熱，冷凍儲存時間在一個月左右。

　　羅氏蝦的頭可以吃嗎

　　處理乾淨後可以吃。

　　羅氏蝦和其他淡水蝦的蝦頭一樣，裡面會含有蝦的各種臟器，比如腸、胃、心臟等等，這些部分裡會存放著汙物，食用後會很不利於健康。

　　但是蝦頭也會含有生殖腺，也蝦黃或者蝦膏，而兩種食物營養豐富且味道鮮美，所以如果要吃蝦頭的話建議移除蝦頭中臟器的部分，留下蝦的生殖腺就可以食用，不過建議還是少吃，因為蝦頭相較於蝦身，重金屬含量會多很多。