蝦滑可以炸著吃,到鍋裡不會散。
製作蝦滑的原料:蝦,蛋清,澱粉,油,鹽,蔥花,老抽。
製作蝦滑的方法:1、蝦剝殼去頭尾、蝦腸,處理後重量200克左右。
2、用刀背剁碎。
3、加入蛋清一個,澱粉5克,鹽1克,同方向不停攪拌直至上勁。
4、攪拌後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
5、裝入裱花袋備用,沒有裱花袋也可以下鍋時直接用勺子挖。
6、鍋中燒適量水,煮沸後用裱花袋將蝦泥擠入鍋中,期間用剪刀不停剪斷使蝦滑大小差不多。
7、煮熟後調入兩滴醬油、適量油和鹽,撒上蔥花作點綴後關火,出鍋即可。
櫻桃籽吃進去肚子裡會被消化的,胃酸有強大的消化作用,櫻桃籽吃進肚子後會軟化,乃至消化,然後,被排除體外。胃酸(gastricacid)指胃液中的分泌鹽酸。人胃是持續分泌胃酸的,其基礎的排出率約為最大排出率的10%,且呈晝夜變化,入睡後幾小時達高峰,清晨醒來之前最低。當食物進入胃中時,胃酸即開始分泌。胃在排空時pH值約在7.0-7.2之間,當食團進入胃中時,pH值可降達2-3之間。
做法步驟如下:
1、將鮮蝦處理乾淨,只取蝦仁,放入大容器,加入薑汁,料酒,鹽,明胡椒粉醃製;
2、在下鍋之前,在醃製過的蝦仁中在打入一個雞蛋,攪均,再放入澱粉攪均;
3、去一個小碗,加入番茄醬,白糖高湯或清水,醋,料酒,醬油,在切一點蔥絲,青椒絲,將花生,大蒜剁碎;
4、取一個小鍋,倒入適量油,燒熱後放入適量蝦仁,炸制酥脆;
5、取炒鍋置火上,加入少許油,燒熱後放入蒜末和幹辣椒絲翻炒,出香味後放入醬汁;
6、烹煮片刻,用適量水澱粉勾芡,再放入炸過的蝦仁,翻炒均勻後放入青椒絲,蔥絲和玉米,拌炒均勻,撒上花生碎即可。
元宵和湯圓都可以炸著吃。有兩個辦法,一是直接放到油裡炸,而且一邊炸一邊用勺子把元宵或湯圓敲開一道小縫防止湯圓在受熱是發生爆炸。這樣做缺點是裡面的餡容易流出來好煳鍋。還有就是先把湯圓或元宵放在籠屜上蒸一下,再炸。就是費事麻煩一點,但是不用敲縫餡跑不出來。湯圓比較完整。 ...
1、紅薯中含纖維比較多,可以促進胃腸蠕動,紅薯裡含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。
2、材料;紅薯1條,麵粉1杯,雞蛋1個調料鹽1/3小匙。做法:紅薯以刷子刷去表面泥沙,洗淨。去皮,切小片備用。麵 ...
好吃,主料:羅非魚200克,配料:蛋青3個、麵粉50克、生粉100克、花椒鹽20克,調料:鹽2克、味精2克、料酒0.2克、花生油100克、胡椒粉、水少許。
製作過程:
(1)羅非魚入碗中加鹽、味精、胡椒粉、料酒醃2分鐘。
(2)盆中加蛋清、麵粉、生粉、少許水調成薄糊。
(3)勺內加花生油燒 ...
1、紅薯中含纖維比較多,可以促進胃腸蠕動,紅薯裡含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。
2、材料;紅薯 1條,麵粉 1杯,雞蛋 1個調料鹽 1/3小匙。做法:紅薯以刷子刷去表面泥沙,洗淨。去皮,切小片 ...
1、湯圓可以炸著吃,但是油炸的湯圓熱量會增高,容易提高血糖,很有可能出現消化不良的症狀,還會傷及到腸胃。平時吃湯圓時,最好是煮熟了吃,注意不要吃太多,因為湯圓的糖分含量很高,吃過多的湯圓對身體健康很不利。
2、湯圓都是處於冷凍狀態的,即便是買回家後,也要放在冰箱冷凍層儲存,若放在常溫下,湯圓很容易融化 ...
1、準備適量的湯圓,用開水煮熟,事先準備好一碗麵包糠備用。
2、煮熟以後撈出,用冷水衝一下。
3、把煮好的湯圓,放在麵包糠裡面均勻裹滿。
4、鍋置小火上,攀緣湯圓一個一個的放進去。
5、炸至兩面金黃,撈起瀝油。
6、一嘴咬開,裡面的芝麻醬就露出來了,非常的香糯脆甜。(什麼餡兒的湯圓都可 ...
皮皮蝦可以煮著吃的,洗乾淨皮皮蝦後放到燒開的水裡煮,放入薑片去味即可。皮皮蝦全為海生,掠蝦類起源於中生代的侏羅紀,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域,少數見於溫帶海域。 ...