螃蟹吐髒方法

　　1、直接把螃蟹放進水裡，水裡放些鹽，就行了。

　　2、螃蟹：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。

　　1、在深底容器中撒一小勺鹽,可儲存12～24小時,此種方法也可使螃蟹把腹中的髒東西吐淨。

　　2、螃蟹雖然經常生活在水裡，但它卻和魚不同，生活在水裡的時候，它從身體後面吸進新鮮清水，水裡溶解的氧進入鰓的毛細血管的血液裡，然後從身體的兩側吐出時常爬到陸地上尋找食物，而且離開水後也不會幹死。這是由於螃蟹的鰓片裡儲存很多水分，離開了水，仍然和在水裡一樣，也能不停的呼吸，吸進大量空氣，由口器兩邊吐出來。因為它吸進的空氣過多，鰓和空氣接觸的畫積較大，鰓裡含有的水分和空氣一起吐出，形成了無數氣泡，越堆越多，在嘴的前面堆成很多白色泡沫。

　　3、當螃蟹被人捕到 你抓它時它也會吐白色泡沫，螃蟹吐泡泡，是由於它獨特的呼吸方式引起的。螃蟹用腮呼吸，它的腮隱藏在夾克下面，像海綿一樣，能吸進很多的水，它靠腮裡的水能在陸地上生活。腮裡的水流被消耗掉氧氣後，會從螯足的底部流回體內。在水流經過體外時，新鮮的氧氣會融進去。所以螃蟹能像在水裡一樣呼吸。可是時間長了，腮裡的水會見漸漸減少。這時螃蟹會抽動嘴和腮，企圖吸收水分，可是卻吸進了大量的空氣，空氣與腮裡的水混合，便形成了許多的氣泡

　　4、所以，當我們去市場採購螃蟹的時候，最好是挑選吐泡沫的螃蟹，因為這說明它是活的新鮮的。

　　1、準備一個空的盆子，裡面加入一些清水，然後再把螃蟹放進去，注意螃蟹不能全部都浸泡在水裡面，然後用牙刷全部都刷洗一遍，再用清水衝一下。

　　2、也可以放倒淡鹽水裡面浸泡60分鐘，讓它裡面的髒東西全部都吐乾淨，但是時間不能太長，如果超過了3~4個小時，螃蟹就會因為缺氧而死掉。