螃蟹怎麼做才能好吃

　　1、爆炒螃蟹製作主料：螃蟹500克、蔥段100克、茴香50克、花生適量、精鹽適量、醬油適量、薑片適量。

　　2、先把螃蟹洗淨。

　　3、蔥、茴香洗淨切段、姜打碎。

　　4、螃蟹放入蒸鍋，用中火蒸到8八分熟盛出備用。

　　5、把蒸好螃蟹切2半，這樣使螃蟹更加入味。

　　6、把鍋用油炸開後，放入蔥段、薑片碎。

　　7、等到蔥段變到微黃的時候，加到猛火。放入螃蟹。

　　8、爆炒5分鐘後，放入茴香，等到茴香變顏色即可出鍋。

　　1、材料：石榴一個、礦泉水適量。

　　2、首先把石榴的蒂切掉,然後把石榴切成幾瓣。

　　3、石榴切開後,把石榴的籽取出來,然後放到乾淨的盤子裡備用。

　　4、冰格清洗乾淨,然後把石榴籽放到冰格中。

　　5、石榴籽放好後,倒入適量的礦泉水,然後把冰格放到冰箱裡冷成冰塊。

　　6、最後把石榴冰塊取出來即可食用，可口適中，非常的好吃。

　　1、用料：

　　豬肉餡1000g、韭菜400g、生抽，醬油，味極鮮適量、料酒一勺、糖適量、花生油適量、鹽一勺、蔥薑末適量、幹木耳手抓一把。

　　2、做法：

　　（1）買來的肉餡，找一個大一些的盆倒入。大小能攪拌開。

　　（2）先加一碗水，稍微攪拌勻。加入花生油，差不多是平時炒一個菜的兩倍那麼多。

　　（3）又加了一碗半水，稍微溼一點也沒關係，後面還要加菜攪拌。

　　（4）醬油，味極鮮，生抽，一勺糖，料酒，蔥末，薑末，鹽2勺加入，再攪拌。

　　（5）攪拌後，能聞到醬油的香味了。根據聞到的醬油鮮味判斷一下鹹淡。再調整一次鹽。攪拌勻和。

　　（6）最後加入切碎的木耳，韭菜。韭菜不可切的太細，避免包出來吃起來沒有菜的口感。沒有韭菜可以試試加點香菇。