螃蟹用繩子綁起來有什麼作用

　　1、鮮活的螃蟹不容易死亡，但是會互相攻擊，公蟹跟公蟹在一起就要打起來，打起來很容易掉腳，一般專門捕撈螃蟹的都知道，螃蟹鉗子掉了的話價格會比完整的差很多，掉鉗子的螃蟹也比較容易死！

　　2、防止夾傷人，所以你在市場裡面見到的螃蟹都是綁起來的，因為來購買螃蟹的都是會看螃蟹肥都跟品質怎麼樣，一下不小心就容易夾傷，綁起來就避免這些麻煩！

　　3、避免螃蟹爬走，幸辛苦苦抓上來，跑了不是浪費力氣了，綁起來就不會了！

　　4、減少螃蟹活動螃蟹活動的越少他存活的機率就越大，大概意思就是省點力氣活著，如果大閘蟹就是這樣！

　　大閘蟹要要用繩子綁起來主要有以下原因：

　　1、蟹是活的,煮的時候大閘蟹會掙扎,蟹膏就會漏的厲害,綁起來會好得多，將大閘蟹倒過來煮,蟹膏基本就流不出來了；

　　2、大閘蟹生性兇猛，如果不將大閘蟹綁起來，大閘蟹可能會四處爬，甚至夾人，為了避免不必要的傷害，大閘蟹都是捆綁著銷售的，而且不將大閘蟹綁起來煮熟後蟹腿容易掉。

　　1、要在柿子上留個T型的小把，以便懸掛晾乾。用編織帶搓成的繩子，把颳了皮的柿子掛在繩子上。記得保持一定空隙，才能保證每個柿子都有足夠的通風和日曬。

　　2、把串成一串的柿子晾曬在搭好的架子上。架子放置在陽光充足、通風的地方。

　　3、根據柿子晾乾的程度判斷是否還要繼續晾曬。一般來說，在秋天晴好的天氣下，曬七八天即可。