1、首先準備一個大盆,將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中,水的高度以沒過螃蟹為宜。
2、然後拿出事先準備好的牙刷,用手抓住大閘蟹的兩邊,再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。
3、再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部,如果螃蟹比較髒的話,可以重複多清洗幾次。
4、開啟螃蟹的腹蓋,從中間將排洩物從裡向外擠出,最後再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內和蟹鉗,然後再用流動的水沖洗一下。
5、將清洗完成的螃蟹放入裝有清水的盆中,然後把螃蟹放在裡面浸泡10分鐘左右。
1、首先準備一個大盆,將螃蟹和45度的溫水都倒入盤中,水的高度以沒過螃蟹為宜。
2、然後拿出事先準備好的牙刷,用手抓住大閘蟹的兩邊,再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。
3、再用刷子清洗大閘蟹的兩側及腳和鉗的根部,如果螃蟹比較髒的話,可以重複多清洗幾次。
4、開啟螃蟹的腹蓋,從中間將排洩物從裡向外擠出,最後再用牙刷清洗大閘蟹的腹蓋內和蟹鉗,然後再用流動的水沖洗一下。
5、將清洗完成的螃蟹放入裝有清水的盆中,然後把螃蟹放在裡面浸泡10分鐘左右。
1、可以將螃蟹放在水裡,加點鹽,讓他自己先把肚子裡的髒東西吐乾淨,然後再抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
2、在安置螃蟹的桶裡倒入少量的白酒,沒有白酒的話就放些鹽吧,泡上泡5-6小時,適量即可,把螃蟹放進去,等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們,用鍋鏟的背面最佳,直到它們被抽暈為止,然後拿起刷子朝著已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷。
3、當注意清除內臟。一要清除蟹胃,在背殼前緣中央似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要清除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線。
1、首先要準備一盆40度左右的溫水,將螃蟹放入水中,水要沒過螃蟹殼。
2、然後用刷子刷螃蟹的背部和腹部,嘴、鉗子和腿都刷乾淨,如果怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住。
3、再開啟螃蟹的腹蓋,按壓腹部擠出排洩物。
4、最後用流動的水沖洗乾淨就可以了。