1、肉蟹斬殺，揭蓋卸鉗，去腮清洗，切成兩半；
2、土豆切塊、加豆瓣醬、高壓鍋壓制2分鐘左右，盛出碼盤備用；
3、鮮藕切片、泡水備用；
4、熱鍋涼油，放入少量幹辣椒段、麻椒，然後放入蒜片、姜煸香，加辣醬、高湯，倒肉蟹、雞爪翻炒收汁，裝入煲盤撒香蔥段即可。
1、準備姜35克，蔥4棵，醬油一勺，玉米油一勺，鹽一克，油（炸蟹）適量，水適量，梭子蟹一隻或兩隻。
2、雞爪10只左右 雞爪清洗去指甲，鍋里加入少許清水，放雞爪、姜、酒、花椒，大火煮開後、把雞爪撈出備用，鍋裡的水倒掉。
3、梭子蟹洗淨，一分為四，麵粉包裹切開的四塊。土豆切塊。鍋裡放油適當可多些油，姜、辣椒和花椒爆香撈出，放梭子蟹炒至變色，放入一點點黃酒，然後把蟹撈出，殼可以留在鍋裡，用餘油炒土豆，炒好放水，放鹽糖適量。放入處理好的雞爪，燒到土豆變酥後放入梭子蟹，滾一下放點蔥即可裝盤。
4、喜歡吃年糕，洋蔥、青椒、蝦、白菜的話，煮的時候也可加入。
巨蟹座：要記得多愛自己一點
巨蟹座的人每天都特別忙，他們忙的不是為了自己，而是為了別人。自己的家人、朋友、同事，任何一個人都有可能成為他們的操勞物件。誰讓他們一直都是十二星座當中出了名的聖母呢？只不過，他們在關心被人的時候，許多時候，也忽視了自己。
所以說，巨蟹座要是想要變成更好的自己，要做的第一件事就是多將時間和精力花在自己的身上。多給自己充充電，或者放個假，讓自己不要老是那麼辛苦。（完）
1、大米200克、蟹2只、蝦10只、熟玉米粒適量。鹽、薑絲、紹酒適量。蝦去蝦頭，背部開刀取蝦線，用紹酒，薑絲和鹽醃一下。
2、螃蟹清洗乾淨，去掉不能食用的肺等，其中一隻拋開掰兩瓣。
3、另外一隻取肉。
4、大米提前浸泡一下，將鍋裡的水燒開，放入浸泡好的大米煮大約30分鐘。
5、煮至30分鐘 ...
1、食材：低筋麵粉120g、玉米澱粉60g、泡打粉4g、雞蛋液1g、牛奶120g、細砂糖4g、水100g。
2、將生雞蛋和白砂糖倒進碗裡，用打蛋器消磨至色調皮膚變白，容積澎漲。
3、在碗里加入牛奶、水、玉米油，再用打蛋器打發至均勻。
4、把低筋粉、玉米粉和發孝粉混和在一起，篩入碗裡。
5、 ...
1、新買的是這種冷凍半成品蟹棒。
2、首先開啟包裝，無需解凍。
3、鍋中倒入油，燒至六七成熱時，將蟹棒放入中火炸至上色。
4、翻面繼續炸至兩面金黃，即可撈出控油。
5、放入沙拉醬或番茄醬，外酥裡嫩的芙蓉蟹棒就可以享用了。 ...
1、用料：
低粉140g、雞蛋兩個、無鋁泡打粉7g、木薯粉28g、白砂糖140g、淡奶28g、水140ml、玉米油28g。
2、做法：
（1）篩粉。將油，水，牛奶和雞蛋混合並打勻。混合所有成分並均勻攪拌蛋餅。
（2）麵糊經過過濾以除去雜質，它是雞蛋華夫餅的基本面糊。1小時後即可使用。
...
用料：魚丸、蟹棒、魚豆腐、火鍋底料或麻辣香鍋料、金針菇、鹽、蔥蒜；
辣炒魚丸蟹棒的做法：
1、 把魚丸蟹棒用水煮熟，之後放入涼水中把塑膠外皮去掉，把蟹棒卷開啟，鋪平，橫切成寬段；
2、 熱油下鍋，蔥蒜爆香；
3、 倒入魚丸、蟹棒段及金針菇，加兩勺火鍋底料或麻辣香鍋料炒一下；
4、 底料 ...
1、把蟹棒焯水，可以不解凍，水開放進蟹棒，用筷子夾一夾，如果發現裡面有些微軟就可以，不要等它煮的散了在撈，那樣就沒法炸了，撈出來放在廚房紙上控一下水。
2、把蟹棒在澱粉裡打個滾，不需要太厚，均勻就好。
3、再沾雞蛋液，雞蛋液事先打散放少許鹽調味。
4、最後裹上面包糠備用。
5、小鍋倒油稍微 ...
1、材料：香腸一根，西芹兩根，蒜一瓣，油，鹽。
2、香腸切片，西芹洗乾淨切片，蒜拍碎。
3、鍋裡放少許油，微熱的時候放進蒜慢慢炒香。
4、把香腸放進去炒至微微透明。
5、把西芹放進去翻炒一分鐘，放一點點鹽調味即可。 ...