蟹味菇可以和胡蘿蔔同食嗎

　　二者食用並不衝突。

　　蟹味菇富含膳食纖維，能夠起到潤腸通便的功效，可以有效解決便秘問題，同時降低血清膽固醇。

　　胡蘿蔔能提供豐富的維生素，具有促進機體正常生長與繁殖，防止呼吸道感染及治療夜盲症和眼乾燥症等功能。

　　其中胡蘿蔔炒蟹味菇是一款營養健康又美味的家常菜，製作方法也十分的簡單。胡蘿蔔炒蟹味菇的原材料主要以胡蘿蔔與蟹味菇為主，經過大火翻炒製成。

　　可以的

　　海蠣子在南方和北方有著不同的稱呼，有些沿海地帶將其稱之為牡蠣，也有一些地方將其稱之為生蠔。

　　海蠣子燉豆腐做法:原料：海蠣，豆腐。

　　輔料：香菇，胡蘿蔔，芹菜，大蒜，生薑，地瓜粉。

　　做法：1.香菇切片，胡蘿蔔切絲，芹菜切段，大蒜莖部斜切片，蒜葉切段備用;

　　2、海蠣加少許鹽，地瓜粉拌勻備用;

　　3、坐鍋上火，放少許油，下薑片，蒜白爆香後放入香菇片，胡蘿蔔絲，菜段略炒兩下;

　　4、鍋內加清水適量，加蓋稍煮；

　　5、水沸後加入切成小塊的豆腐，海蠣，稍稍攪勻後再加蓋煮片刻;

　　6、再次沸騰後加入蒜葉，加鹽巴，味精，老酒少許調味，再加入調好的水澱粉勾芡，即大功告成豆腐用油炒一下，在放入水和作料燒開，放入洗乾淨的海蠣子，文火燉一刻鐘，揭鍋放入少量蔥薑末和一點醋還有香油即可。

　　一般來講，菌子是指蘑菇，主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素C等含量為主；茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多種維生素、花青素以及鈣、鐵、鉀、磷等營養成分，這兩種食物的成分不相剋，是可以與之同食的。

　　平時超市裡賣的蘑菇、香菇等都很安全，每年到了蘑菇生長旺盛的季節，醫院都會接診多個因食用野外採集的蘑菇而中毒的患者，幾乎都是誤食了有毒蘑菇而並非食物相剋。