鐵鍋使用一段時間後產生的黑色物質是鐵的氧化物或食物被過度加熱後生成的物質。
處理方式：量用質地柔軟的抹布擦洗;刷完鍋後，要將鐵鍋內的水擦淨或者烘乾，防止生鏽；若是鐵鍋生了鏽也不要擔心，可以將其燒熱，再用抹布蘸醋一擦即可去除。
1、大閘蟹蟹黃中間黑色的是蟹胃。
2、大閘蟹的胃位於蟹黃的正中間，大多數都被蟹黃包裹著，平時在外面吃的大閘蟹都經過了較長時間的清水餵養，胃內食物消化完全，都排乾淨了，因此，蒸出來的大閘蟹蟹黃金黃，中間的胃也癟成了淡黃色的糯性皮膜，不影響食用，也很難看到，而我們自己購買的大閘蟹很多都是很新鮮的，胃內還存在很多食物，因此，蒸出來的蟹黃中間就能看到黑色的胃。
1、生蠔肉裡面黑色的東西是生蠔的腸腺，一般情況下它是可以吃的，因為這些黑色的物質是生蠔沒有完全消化完的代謝物，多是海藻和有機碎片，並沒有什麼危害，但是要是養殖生蠔的水域不佳，那麼建議不要吃這個黑色的部位。
2、但是需要注意的是，要是養殖生蠔的水域不佳，各種藻類受到了汙染，那麼食用這些汙染藻類的生蠔腸腺裡面就會積累汙染物，這樣多半是不能繼續吃的，否則會十分影響健康。
花甲肚子裡黑色的東西不需要擠出來，花甲是生活中常見的一種海鮮，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有好處，裡面的黑色部分不一定要剔除。
花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。 ...
牡蠣肚子裡面的黑色東西不是排洩物，而是牡蠣攝食的天然海藻，是很好的植物性營養。沒有肥料澆灌，沒有藥物的新增，比市面上的“有機食品”不知道安全衛生多少倍。 目前國外流行小球藻營養片，小球藻就是牡蠣幹胃囊裡綠色物質的主要成分。牡蠣的品質和其生長的水質密切相關，在一些有水質汙染的地區生長的牡蠣不建議食用牡蠣肚。 ...
螃蟹肚子裡黑色的東西是蟹腸，由於螃蟹是食腐動物，蟹腸、蟹胃、蟹心、蟹鰓內均含寄生蟲，食用易導致腹瀉。
1、蟹胃：即蟹蓋裡三角形的骨質小包，內有汙沙；
2、蟹心：即蟹身中間一個呈六角形的片狀物；
3、蟹腸：即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；
4、蟹鰓：即長在蟹腹部呈眉毛狀的物質。 ...
生蠔肉裡面黑色的東西是生蠔的腸腺，一般情況下它是可以吃的，因為這些黑色的物質是生蠔沒有完全消化完的代謝物，多是海藻和有機碎片，並沒有什麼危害，但是要是養殖生蠔的水域不佳，那麼建議不要吃這個黑色的部位。
生蠔裡的黑色東西是否能吃生蠔是現在餐桌上比較常見的一種海鮮之一，它營養成分豐富，製作方法也有很多，能 ...
蟶子肚子裡面黑黑的東西其實是內臟團。
主要是生殖器還有裝滿沙子的胃。
注意事項：蟶子的內臟不能吃，需要海水或淡鹽水浸泡一段時間。可以使蟶子吐淨沙子，然後開水焯15秒，擠出內臟。 ...
帶魚內臟裡黑色的東西是魚體內包囊內臟的黑膜，學名“內膜髒層”。
它存在於魚腹壁和內臟之間，起到潤滑和保護內臟的作用。由於魚的這層膜是由其“性腺”組織分化而來，同時膜中脂肪含量較高，故有一種奇怪的腥味。多數人認為這層膜有過濾汙染物的作用，因此具有很強的毒性。事實上，“過濾毒物”並不是此層膜的功能，但由於 ...
小人仙也就是蟶子，裡面黑色的東西最好不要吃，黑東西可能沙子會對身體有害。剛買回來的小人仙可以泡在淡鹽水中，這樣可以讓沙子吐乾淨。這樣吃的時候，牙齒就不會感覺到不舒服。 ...