蠶豆發芽之後可以吃的，但是在吃的時候需要注意，不可以生吃，必須要將發芽的蠶豆煮熟了再吃。
蠶豆是生活中常見的食物，其營養豐富，含有蛋白質，磷脂，膽鹼，多種維生素，適當的吃一些可以促進人體發育，加強人體的免疫機制。
蠶豆，別名南豆、胡豆等，北方也稱其為大豆，屬於豆科、豌豆屬，一年生或越年生草本植物。
蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量為２５％－３５％。蠶豆還富含糖、礦物質、維他命、鈣和鐵。此外，作為固氮作物，蠶豆可以將自然界中分子態氮轉化為氮素化合物，增加土壤氮素含量。
蠶豆用途非常廣泛，可食用，肥用，飼用，主要是食用。新鮮蠶豆可直接烹飪食用，或加工成蠶豆製品。蠶豆製品是指以蠶豆為主要原料，經過一系列特定的加工製作或者精煉提取而得到的產品，它們一般也具有蠶豆相應的豐富的營養價值，某些蠶豆製品的營養成分甚至比蠶豆本身更加全面。傳統的蠶豆製品一般包括非發酵豆製品和發酵豆製品。非發酵豆製品種類多樣，如五香豆、涼粉、粉皮、豆瓣沙等。發酵豆製品一般包括豆瓣醬、豆瓣辣醬、醬油、甜麵醬等調味品，如四川郫縣豆瓣。
豌豆放冰箱發芽是可以食用的。它與黃豆和綠豆一樣，在發芽之後可以用來做生豆芽吃。超市也有用豌豆發芽之後的龍鬚豆苗售賣，無論是清炒、葷炒還是涮火鍋、做湯，都十分爽口美味，是可以食用的。因此，放入冰箱的豌豆在發芽之後不要急於丟棄，將它做菜食用，一樣十分美味。
1、豌豆放在冰箱發芽後是不能食用的，主要是豌豆發芽後營養價值已經全部丟失，而且豌豆裡面會產生有毒的物質，食用之後會引起身體不適，所以豌豆放冰箱發芽應該要直接丟棄。
2、豌豆發芽是由於接觸了水分以及溫度合適，大家需要注意豌豆的儲存方法，而且要注意豌豆必須要煮熟才能食用。
青豆放冰箱發芽能吃，其在長芽的過程中不會產生什麼有害物質，所以對身體不會產生影響。青豆是在催光的條件下會生長出青豆芽的，長出來的豆芽就是青豆芽，青豆芽也是一種可以食用的蔬菜，口感爽脆，營養價值也高。
青豆若是要放入冰箱儲存的話，是放入冰箱中冷凍儲存，將青豆稍晾乾，裝入保鮮袋中，通入氮氣，使保鮮膜內缺少 ...
豌豆放冰箱發芽之後還是能繼續吃的，因為豌豆發芽之後並不會滋生有毒物質，只不過裡面的養分和水分等會提供給發芽部位，導致口感降低而已，再者豌豆發芽的部分也是能吃的，不管是清炒、做湯還是涮火鍋都非常不錯。
豌豆發芽後還能吃嗎
豌豆是生活中較為常見的豆類食物，它裡面富含豐富的營養成分，適量的食用對人的健康 ...
煮熟的銀耳放冰箱隔夜不能吃。隔夜銀耳容易產生很多細菌，並且在細菌的分解作用下，銀耳中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽具有很強的毒性，會對人體造成嚴重危害。
銀耳：
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀 ...
龍蝦隔夜放冰箱還能吃。食用隔夜的龍蝦，需要加熱徹底，再次進行高溫烹煮，達到殺菌作用，方可食用。但是再次加熱後，肉質會變幹，影響口感，不建議食用。
小龍蝦體內含有豐富的蛋白質，熟蝦放置的時間越長，接觸空氣後會繁殖大量細菌，尤其夏季天氣較熱，造成蛋白質腐敗，食用之後會引起身體不適，因此煮熟的龍蝦放冰箱冷藏 ...
首先檢視月餅的保質期和生產日期，若沒有過保質期，即便放了半年也可以食用，但月餅保質期一般為1~3個月，如果月餅已經超過保質期，即便放在冰箱裡也不能再食用。而已經拆開外包裝的月餅，放在冰箱冷藏室也只能存放1~2天。
月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是漢族傳統小吃。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭 ...
帶魚放冰箱發黃能不能吃需要視情況而定。帶魚身上發黃，建議將帶魚解凍後捏一捏魚肉，看肉質是否鬆散，以及聞一聞是否有變質的臭味，如果魚肉還是比較緊實，沒有變質的臭味，只要用熱水和鋼絲球洗去表面發黃的磷脂，則還可以繼續食用；但是如果解凍之後的帶魚肉質鬆散，有變質的臭味，則建議直接丟棄，以免因為食用了變質食物而導 ...
可以，但發芽的土豆不能再繼續食用。發芽的土豆當中含有著一種重要的成分叫龍葵素，而龍葵素能夠引起胃腸道的反應，重者可以引起神經系統的改變，比如可能會引起舌頭髮麻、四肢無力，甚至反應遲鈍。
怎麼儲存土豆：1、準備一盆開水，裡面加入一些食鹽，等水放涼之後，將土豆放進去，把土豆身上的物質給清洗掉，再撈出來，把 ...