血壓高吃什麼菜

　　1、芹菜：作為生活中常見的一種蔬菜，適合高血壓患者進食。攝入芹菜之後裡面的營養物質被人體吸收，可以促進鈉離子的排洩，這樣對血壓的穩定有利。

　　2、韭菜：韭菜富蛋白質質、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素C，並且它具有活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血等功能，對降血壓也有一定的功效。

　　3、芹菜：芹菜可以清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈。

　　4、黑木耳：黑木耳可以用於氣虛血虧，四肢搐搦，肺虛咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血壓病。

　　5、大白菜:白菜葉含有較多的維生素C，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處。

　　6、西紅柿:對於高血壓並伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個，也能收到降壓、止血之效。

　　7、茄子：紫色茄子中含有豐富的維生素P和皂甙等物質。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，從而起到降壓的效果。

　　8、竹筍:竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓患者的適宜食物。

　　9、黃瓜:黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。

　　10、冬瓜:冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜。

　　11、海帶:海帶中的褐藻氨酸具有降血壓作用，澱粉為多糖類物質，有降低血脂的作用。

　　1、蕎麥：含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。

　　2、玉米：被公認為是世界上的“黃金作物”，玉米又稱包穀、包米。其味甘、性平，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱和利肝膽的功效。它的纖維素要比精米、精麵粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。

　　3、燕麥：營養價值高，含有人體需要的全部蛋白質，特別是賴氨酸含量高，脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率也較高。燕麥有良好的降血脂和預防動脈硬化症的作用。

　　4、糙米：最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善皮膚粗糙的狀況。

　　5、菠菜：高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程。可以連續食用。

　　6、山楂：又叫山裡紅、紅果。山楂內含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，尤以維生素C的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。中醫認為，山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效。

　　1、西紅柿內含有豐富的西紅柿素，它有著很好的助消化和利尿的效果，可以有效的改善食慾。除此之外，西紅柿內還含有酮類物質以及無機鹽，酮類物質有明顯的降血壓、止血以及利尿的作用，而無機鹽則屬於高鉀低鈉的食物，對於高血壓的防治有著顯著的效果。

　　2、日常很常見的漿果有草莓和藍莓，它們都含有豐富的花青素，可以有效的幫助身體降血壓。對於高血壓患者而言，可以將這兩個水果當吃小吃或者是甜食來食用，可以對於高血壓起到不錯的防治效果。

　　3、洋蔥含有很豐富的營養元素，並且藥用價值也很高，具有很強的殺菌、消炎以及降壓的作用。因為洋蔥內所含有的前列腺素A1可以直接作用於血管，可以讓血管有效的舒張，減少一些外周血管和冠狀動脈的阻力。並且對於一些會引起血壓升高的物質，如兒茶酚胺等物質，具有抵抗的效果。可以有效的幫助患者降低血壓，在日常生活中可以適當的多吃一些洋蔥。