血脂高要注意什麼飲食不能吃

　　1、高膽固醇食物不要吃

　　比如雞蛋的蛋黃、各種動物的肝臟、魚籽、魷魚，都含有很高的膽固醇，其中雞蛋蛋黃和動物肝臟的膽固醇最高。高血脂的人本身膽固醇就比較高，如果再從飲食中獲取過多膽固醇，那麼會對血管造成更大的破壞，從而誘發心腦血管方面的疾病。因此，高血脂患者一定不要吃高膽固醇食物。

　　2、高糖食物不要吃

　　含糖多的食物特別容易誘發高血脂，特別是對於肥胖的人來說，本身血脂就比較高，再吃高糖食物，更容易加重高血脂。日常生活中含糖多的食物包括紅糖、白糖、蛋糕、蜂蜜等等，肥胖的人和高血脂患者應該少吃或者不吃。

　　3、高脂肪食物不要吃

　　日常的高脂肪食物包括各種肥肉，肥豬肉、肥牛、肥羊、肥鵝等等，這些食物中含有很多脂肪，容易誘發高血脂，如果本身已經患有高血脂，再頻繁進食高脂肪食物，那麼高血脂的程度將會更嚴重，還會引起其他的相關的併發症。

　　4、各種酒類

　　患有高血脂症的人需要戒酒，不論哪種酒類都不宜喝。因為酒精會損傷肝臟的健康，會導致高密度脂蛋白以及甘油三酯升高，而且酒精中含有的乙醇還會進一步影響肝腎代謝。

　　5、鹽分比較高的食物

　　對於血脂高的人而言日常中一定要減少食鹽的攝入，過鹹的食物一定不能多吃。因為太鹹的食物中的鹽分會導致血管硬化，從而進一步引起血壓升高。比如說像臘肉、鹹魚等。

　　小暑養生吃什麼

　　1.黃鱔

　　民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。

　　2.綠豆芽

　　常吃綠豆芽，能清腸胃，解熱毒，利溼熱，潔齒，有很好的保健作用。臨床上用綠豆芽煎湯治療癤瘡、燙傷等外傷感染。綠豆芽中含有的核黃素可用來治療口腔潰瘍，還能調五臟、通經脈、解諸毒，可用於飲酒過度、溼熱鬱滯、食少體倦。

　　3.藕

　　我國民間有“小暑吃藕”的習俗。早在清咸豐年間，藕就被欽定為御膳貢品了。中醫學認為，藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效，可主治熱病煩渴、吐血、淋病等症。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉、固精的功效。

　　4.姜

　　生薑是小暑養生食物之一。俗語有“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“早上三片姜，賽過喝參湯”。小暑過後，盛夏來臨，不少人會食慾不振，而生薑有利於食物的消化和吸收，對於防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調，很容易引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水有助於驅逐體內風寒。

　　5.新米

　　過去民間有小暑“食新”的習俗，即在小暑過後嘗新米，農民將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節後第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。

　　6.扁豆

　　扁豆的嫩莢和嫩豆可食用，炒、煮、醃漬、乾製均可。子實有黑白之分，入藥主要用白色扁豆，其豆粒加糖煮食也別有風味，可堪與蓮子相媲美。《本草綱目》對此亦有說明：“硬殼白扁豆，其子充實，白而微黃，其氣腥香，其性溫平，得乎中和，脾之谷也。其軟殼及黑鵲色者，其性微涼，但可供食，亦調脾胃。”此外又有紅褐色的扁豆，即廣西民間所謂“紅雪豆”，也有清肝明目的食療效果。然而和許多豆類一樣，生扁豆所含的部分化學物質會對人體產生毒性，故而必得烹熟才能食用。

　　7.刀豆

　　清代的《素食說略》中有關於四季豆的一段：“刀豆，一名四季豆。摘嫩莢，去其兩邊之硬絲，切斷，以醬油炒熟。或以水淪，加醬油食、香油悶熟食均佳。若與豆腐燴湯亦美。洋刀豆、扁豆照作。”然而這裡所提到的刀豆卻是另一種豆類，如今所稱的四季豆實則是“洋刀豆”，豆莢較刀豆更為豐厚鮮嫩，清炒或與肉類相佐均可，後者則更多用於入藥。

　　8.番茄

　　番茄在明清時期引入國內，由於來自西方故而又得名“西紅柿”，番茄中的特有成分之一是番茄紅素，也是目前自然界中最強的抗氧化劑之一，抗癌、抗輻射、抗衰老的作用尤其明顯。然而這一成分只有溶於油脂後才更利於吸收，故而比起生吃或涼拌，煮熟後的番茄更加能發揮營養功效。夏日炎炎，番茄的防曬修復功能也堪稱一流，一碗番茄雞蛋或番茄牛腩是不錯的選擇。

　　9.西瓜

　　數九寒冬裡吃西瓜早已不是稀罕事，然而提起這一水果，更多還是與盛夏有關的記憶。西瓜原產非洲，自從漢代被引入中國，便開始在神州大地上廣為流傳。文人墨客們似乎對它也頗為鍾愛，歷朝歷代吟詠西瓜之詩極多，明朝瞿佑一首《紅瓤瓜》還為它留下“青門綠玉房”的美稱。西瓜瓤含糖、含水量極高，在夏日眾多水果中最是清熱解暑、生津止渴，《本經逢原》即將之奉為“天生白虎湯”，更有“醍醐灌頂，甘露灑心”之譽。除此之外，西瓜皮、西瓜子也都可食，並都有一定食療功效。

　　小暑應注意飲食哪些事項

　　1、早餐勿冷食：很多人在大熱天裡貪圖涼爽，早餐以蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、綠豆沙或冰牛奶代替熱粥或熱牛奶。這種做法在短期內不會對身體產生影響，但長此以往會傷害消化功能，更會引起胃腸脹氣、食慾不振等症狀。

　　即使在悶熱的天氣裡，早餐也應該先食用熱粥、熱豆漿、熱牛奶等熱食，然後再吃一些麵食和雞蛋等食物。水果要等到九十點鐘再吃才好。

　　2、辛辣性食物要適量：天熱得讓人沒有食慾，欲的作用，但是辣椒、花椒吃得過度會刺激胃黏膜，引發胃炎、胃潰瘍等疾病。

　　3、溫熱食物要少吃：食物有性味之分，人體有寒熱之別。體質偏熱的人在三伏天尤其要注意少吃溫性、熱性食物。這類食物主要有：羊肉、草魚、鰱魚、帶魚、黃鱔，以及核桃仁、杏、櫻桃、龍眼、楊梅、椰子等。

　　4、溫熱茶水消暑佳飲：飲溫熱茶水可使汗腺舒張排汗，散發體內熱量，從而降低體溫，有助於消暑。茶葉中還含有豐富的微量元素鉀，可彌補出汗時所排出的鉀離子，有助於糾正倦怠無力和食慾減退。

　　中伏注意哪些飲食

　　1、豆腐+花生仁：修復胃黏膜，健康好基礎!

　　隨著老年人年齡的增大，他的胃腸功能會下降，如果再不去鍛鍊，這個胃腸功能會越來越衰退，營養物質的吸收，就越來越不好了。豆腐和花生仁，修復胃黏膜的作用更強。

　　有很多人就覺得這倆東西不好消化，油脂也那麼多，怎麼養胃?

　　其實豆腐本身就有一定的養胃作用，新鮮的生花生，也是非常養胃的，而且對胃黏膜的保護很強，胃的慢性的炎症，潰瘍，都可以嚼著吃生花生來緩解。

　　煮花生，不要去炒，炒花生養胃的作用弱一些。把花生打成漿或者是水煮，它的養胃作用更強一些。

　　2、西洋參+木瓜：補氣不上火，精神更勝一步!

　　很多人奇怪這兩個東西怎麼配到一起，西洋參是夏天最適合吃的參，但是考慮到還是有點涼性，對已一些腸胃極度脆弱的老人老說，加點木瓜對胃黏膜有非常好的一個養護作用，這樣兩者可以相互平衡。

　　夏天最好的補氣藥是西洋參，這是參中唯一一個不上火、不傷陰的參，即便有陰虛、口乾口渴的問題，西洋參也照樣適用，因為它是氣陰雙補的，特別是汗出過多，人覺得很疲憊、心慌的時候，適合用西洋參泡茶飲，對苦夏者很有利。

　　可以把用西洋參煮水，煮出來的水煮粥，煮木瓜都可以，做在菜裡也可以。

　　水果入菜很多，很多廣東人都喜歡用木瓜煲湯，一般選擇小排，用一些腔骨也可以，放上一點西洋參，放上一點陳皮，既可以解膩又可以調味，同時它也有一定的助消化和補氣的作用。

　　3、紅薯：抑制膽固醇，趁暑化溼冬季輕鬆!

　　三伏天裡有慢性病史的病人，特別是中老年人發生心腦血管的意外可能性遠遠大於年輕人。

　　夏季吃紅薯有防治便秘及舒經通絡的作用，《本草求原》中記載了紅薯有“涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿淤髒毒，舒筋絡，止血熱渴”等功效，特別提出“產婦最宜”。

　　紅薯是“高鉀低鈉”食物。美國《預防》雜誌刊文指出，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

　　日本東京大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究，發現紅薯的作用是其他食物的10倍。冬季有溼氣、心血管問題的，夏天吃點紅薯，對人體血管有好處，還能去除淤毒、溼毒，又安全又好。

　　中伏飲食注意事項有哪些

　　中醫認為“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食慾不振等。小編提醒大家，暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。且夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

　　中伏飲食吃什麼好

　　吃仙草

　　為了應對中伏帶來的暑熱，南方地區家家戶戶會在中伏這天吃一些仙草避暑，仙草是涼草粉的加工產品，具有消暑解涼的作用，市面上常見的燒仙草就是仙草加工產品。

　　吃荔枝

　　中伏時正逢荔枝成熟，在炎熱的天氣裡，吃上一顆清甜可口的荔枝也是相當的解暑，而且當地人認為荔枝具有極佳的滋補作用，和東北地區的人參是一樣的，在中伏的時候吃些荔枝可以保健身體。

　　吃冷盤

　　中伏的時候氣溫很高，一整天都是懨懨的，胃口奇差，吃一些冷盤可以改善胃口。

　　喝老鴨湯

　　中伏期間苦夏難捱，經常是大汗淋漓，所以人們信奉中伏的時候要吃一些具有滋補作用的食物，老鴨無疑是最佳的補品。老鴨長時間生活在水裡，性質偏涼，有滋養五臟陽氣的作用，可以補血行水、養胃生津。有句諺語是“中伏老鴨賽補藥”，說的就是夏天喝老鴨湯的養生功效。

　　喝伏茶

　　中伏時氣候非常炎熱，很容易中暑，為了解暑，很多地區開始喝伏茶，伏茶的主要原料是當季的金銀花、荷葉、夏枯草、甘草等食物，具有清涼消暑的作用。

　　三伏天一定要照顧好自己，在這個容易中暑的節氣，哪裡涼快就待在哪裡。空氣中的熱量都是從大地散發出來的，已經積累到一定程度了，白天儘量少出門，晚上可以出來適當運動，排解煩悶的心情。