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街子古鎮有哪些名小吃呢

街子古鎮有哪些名小吃呢

  街子古鎮位於崇州城西北25公里的鳳棲山下,與青城後山連線,依山傍水,著名的小吃有:

  街子湯麻餅,又叫湯長髮麻餅,是成都名小吃之一,原產地在崇州街子鎮,正宗的湯麻餅是採用麵粉、白糖、冰糖等原料,經制皮、制心、制油、制酥等程式後,製作成圓型,然後粘上脫皮芝麻,烘烤而成,其產品全部採用手工操作,純綠色清真食品,無化工新增劑,保鮮時間可達半年以上;天主堂雞片,因創始人聶福軒在天主堂附近擺攤年久而得名,馳名於民國17年,1928年間,七十年代入菜典《四川菜譜》時稱崇慶雞片,1990年天主堂雞

南京小吃有哪些名小吃

  南京小吃有:牛肉鍋貼、小籠包、鴨血粉絲湯、鹽水鴨等等。具體如下:

  牛肉鍋貼。

  牛肉鍋貼可以說在南京那是出了名的,其實看起來有點像餃子的感覺,外面麵粉的皮,裡邊包上牛肉餡兒的肉沫,在鍋邊烤熟了吃。

  小籠包。

  南京小籠包類似於灌湯包,裡邊的湯汁非常有味道,麵皮晶瑩剔透非常精美,蘸一點醋就著吃,味道棒極了。

  鴨血粉絲湯。

  用鴨血做粉絲湯也是南京的一大特色,一口鍋裡有鴨雜不停地煮,就像骨頭湯,熬出味,然後粉絲放進去燙一下就裝碗裡,鮮美得要命。

  鹽水鴨。

  鹽水鴨也是南京的一大特色,用熱鹽,滷水反覆地滷製,然後把肉在沒陽光的地方風乾,就成了鹽水鴨,這種味道還是很特別的。

武漢有哪些名小吃

  1、老通城三鮮豆皮: 豆皮本是湖北農村的鄉土風味小吃,製法是將綠豆、大米混合磨漿,在鍋裡攤成薄皮,內包煮熟的糯米、肉丁等餡料,用油煎好。

  2、湯包:將鮮豬腿肉剁成肉泥,然後拌上肉凍和其他佐料,包在薄薄的麵皮裡,上籠蒸熟,肉凍成湯,肉泥鮮嫩,七個一籠,佐以薑絲醬醋,異常鮮美。

  3、熱乾麵:武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔麵、北方的炸醬麵並稱為中國五大名面,是武漢地區的傳統小吃之一。

  4、燒梅:製作方法是將肥膘豬肉、饅頭、橘餅、花生米、冰糖、葡萄乾等


臨海哪些特色小吃

  1、蛋清羊尾,是上《中國菜譜》的地道臨海小吃。取蛋清,用力攪打成雪花狀,取豆沙丸子,裹以這種雪花,入油鍋炸,至三分嫩黃出鍋,灑上白糖,色、香、味俱佳,油而不膩,甜而不餒。因其狀如羊尾,故名蛋清羊尾。   2、糟羹,分為甜羹、鹹羹,在臨海通常正月十四家家戶戶必吃此羹。鹹羹配料以個人喜好為主,一般以10多種蔬 ...

昭通哪些小吃

  昭通的名小吃:   1、昭通涼粉:用幹豌把豆粒磨瓣去皮,用水泡發後,摻水磨成漿,經過濾、熬煮成糊,冷卻後凝固而成。   2、油糕餌塊:昭通主打的早點,把烤好的餌塊,抹上香香的花生醬、甜醬及拌好佐料的辣椒醬,放入油糕包起來,咬一口,油糕的酥脆,餌塊的糯軟,辣椒醬的香辣,便充盈整個味覺世界,久久不肯散去。   ...

上海哪些小吃

  上海名小吃簡介:   1、蟹殼黃:發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅,餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼,成品呈褐黃色,吃起來酥、松、香;   2、海棠糕:外層是粉皮,裡面是豆沙餡,在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花,故得名;   3、排骨年糕:排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50 多年曆史。 ...

中國古代哪些小吃

  中國古代名小吃有:   1、擂茶:是一種漢族特色食品,主要流傳於湖南常德、益陽等地,起於漢、盛於明清。   2、餃子宴:是陝西西安地區漢族傳統名小吃,正式出現於唐朝初年,是以餃子為主的宴席。   3、千張:是浙江湖州傳統的漢族名點,用純精肉、開洋、乾貝等作餡,豆製品千張作皮包成。   4、福州肉燕:又稱太 ...

天水哪些特色小吃

  呱呱:天水呱呱品種繁多,以原料區分有蕎麥呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等,其中最受人們歡迎的是蕎表呱呱,味道以辣為主;豬油盒:豬油盒具有酥脆鬆軟、滋味濃香、色澤豔麗、油而不膩、酥而不碎等特點;天水酒碟:是下酒涼拌菜中上品的冷盤,天水地域的家家戶戶都在做,都在吃,其配料的方法現在發展得多式多樣;天水秦安 ...

南京哪些小吃

  1、鴨血粉絲湯   鴨血粉絲湯是南京著名的風味小吃。由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。   2、南京鹽水鴨   鹽水鴨是南京有名的特產,久富盛名,至今已有一千多年曆史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,醃製復滷期短,現做現賣,現買 ...

古鎮啥好玩的啊

  古鎮古街,崇州街子鎮為青城山古鎮,它集中反映了四川西南壩結合部獨特的自然風光,具有深厚的優秀文化積澱,其物產曾經影響過全國的政治、軍事,現存建築樸素,小巧,是反映清代祖國西南小鎮風貌的典型實物;字型檔塔,建於清道光年間,用石條、石墩和青磚建成,塔高15米,塔呈六方體形,分五層,最上面的四層外牆刻有“白蛇傳 ...