補腦健腦，十款安神補腦養生湯

　　現代生活節奏快，壓力也非常大，每天都在瘋狂用腦，感受都快要被掏空了，因此安神補腦對於大家老說都是非常重要的。那麼，在飲食中，有什麼養生湯快要安神補腦呢？接下來，養生湯文化會告訴你什麼最好。

　　蓮藕蘋果排骨湯

　　材料：蘋果、排骨、蓮藕。

　　做法：新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鐘，即可食用。

　　功效：經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

　　蓮子豬心湯

　　材料：蓮子肉30克，豬心1個

　　做法：豬心洗淨切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。

　　功效：此湯益智安神，補血養心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。

　　浮小麥豬心湯

　　材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。

　　做法：豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。

　　功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。

　　百合紅棗排骨湯

　　材料：百合35克，蓮子25克，紅棗（去核）25克，小排骨200克，紅蘿蔔60克。米酒1大匙，鹽l小匙。

　　做法：百合、蓮子、紅棗（去核）分別洗淨，蓮子泡水10分鐘後瀝乾水分，備用。排骨斬件，用熱水氽燙後洗淨，紅蘿蔔洗淨去皮後切小塊，備用。將百合、蓮子、紅棗（去核）、排骨、紅蘿蔔和水1200毫升一起放入鍋中，加入米酒，用大火煮滾後轉小火，熬煮約1小時後，加入鹽調味即可。

　　功效：有寧心安神，養陰補血功效。因為百合可以潤肺止咳、清心安神；蓮子有養心、益腎、補脾的功效；紅棗有健脾、補血養血和安神的作用；再加上營養豐富、能夠增強免疫力的胡蘿蔔，絕對是秋冬季節，不可錯過的滋補湯水。

　　豬骨生薑湯

　　做法：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。

　　做法：將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗淨剁塊，豬肉洗淨切片。將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，撈取泡沫和生薑、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精拌均即成。

　　功效：補腦安神、調和氣血。適用於腦力不足、病後虛弱、頭暈目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。

　　你知道什麼食物最補腦呢?有時候用腦過度會抵抗力下降，身體機能也會出現小毛病，所以要經常吃補腦的食物，來促進腦部發育和延緩腦衰老，你知道哪些食物有補腦的作用呢?一起來看看十大最補腦的食物都是哪些吧。

　　十大補腦的食物排名

　　1、核桃

　　說到補腦的食物，很多人都會想到核桃。沒錯核桃當中的蛋白質含量是很高的，也有不飽和脂肪酸，對人體都是非常有益的，可以增強腦部功能。

　　2、魚

　　魚的種類很多，魚肉中的優質蛋白質含量也高，而且肉質鮮嫩，非常受大眾喜愛，而且也可以當做是寶寶的輔食，營養價值很高，還有利於寶寶智力發育等。

　　3、牛奶

　　牛奶的蛋白質、脂肪的含量也高，也是營養豐富的保健食品，可以很好的促進骨骼發育，調節腸胃，提高機體的免疫力等，睡前一杯牛奶也可以很好的助眠。

　　4、黃豆

　　黃豆是我國的一種;;糧食作物，其營養很豐富，不僅可以製作食用油，還可以做豆製品，用來煲湯也是美味，有健腦、提高免疫力、美容養顏等功效。

　　5、香蕉

　　香蕉是最常見且大眾最喜愛的水果之一，它果肉的膳食纖維很高，也是十大排毒養顏的水果之一，還可以預防便秘和心血管疾病等，多吃也可以提高免疫力。

　　6、雞蛋

　　雞蛋的營養價值是很豐富的，含有極高的蛋白質，對人體的神經發育也有重要作用，另外多吃雞蛋也有增強記憶力和健腦益智的功效，也比較適合減肥人群。

　　7、菠菜

　　菠菜中含有的鐵元素非常豐富，也是秋季適合養陰潤燥十大食物之一，一般貧血的朋友可以多吃菠菜，味道也是很鮮美的，可謂是天然的補血佳品

　　8、黃花菜

　　黃花菜自古以來就是一種美食，有健腦、抗衰老的作用，老人食用還可以預防致力衰退，女性朋友多吃也有美顏的效果，也是十大蛋白質含量最高的蔬菜之一。

　　9、葵花籽

　　堅果的營養價值都是比較高的，其中葵花籽也有很好的補腦的功效，它含有蛋白質和不飽和脂肪酸以及鐵、鎂等微量元素，還是很不錯的休閒零食。

　　10、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是十大冬季時令蔬菜之一，也是一種抗衰老功效很強的食物，多吃胡蘿蔔可以提高機體抵抗力，也有補腦健腦的作用，可以做成多樣的美食。

　　1、菠菜——富含多種營養素的蔬菜，素來有著營養模範生的美稱，其中富含的多種維生素，使其被營養學家堪稱是補腦健腦的優質食物。

　　2、黃豆——富含豐富植物蛋白質的餐桌上較為常見的作物，這種富含的大豆低聚糖、異黃酮、核酸、蛋白質、維生素等營養物質。

　　3、海帶——含有齊全豐富氨基酸的食物，氨基酸和蛋白質的含量十分接近理想的含量模式，因其中含有的豐富卵磷脂、亞油酸和碘元素。

　　4、黃花菜——含有豐富維生素和各種礦物質，有著席上珍品美稱的食物，因其中豐富的營養物質使其具有良好的健腦抗衰老功能。

　　5、牛奶——富含脂肪、維生素、氨基酸等，長期食用有著提高免疫力、預防骨質疏鬆、幫助頭腦放鬆等功效。

　　6、胡蘿蔔——富含的維生素A可以防止細菌感染，保護呼吸道、消化道等上皮細胞組織的功能和作用，對延緩衰老、補腦健腦均有一定的作用。

　　7、魚肉——具有細嫩鮮美的肉質和豐富的營養成分的瘦肉型肉類，是充滿優質蛋白、DHA和不飽和脂肪酸的食材。

　　8、雞蛋——富含蛋白質、脂肪、膽固醇、氨基酸、微營養素的食物，尤其是蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、卵黃素等營養成分，對神經發育有著重要作用。

　　9、核桃——富含不飽和脂肪酸和蛋白質營養物質的食物，對增強腦部功能、滋養腦細胞有著很大的幫助。

　　10、香蕉——富含豐富的營養成分，其中微量元素和維生素，還具有增強疾病抵抗力，保護神經系統、促進人體正常生長和發育的功效。