製作八寶粥步驟

　　1、糯米250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄乾20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、京糕（山楂糕）25克、白糖150克。

　　2、將紅棗用溫水泡過，沖洗乾淨。將糯米洗淨，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁。

　　3、取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘，見糯米發粘時，改用小火熬煮。煮至米湯稠濃起韌，米粒開花，將糖蓮心、桂圓肉、葡萄乾、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成。

　　1、食材：黑米適量、花生仁適量、黑豆適量、小米適量、薏仁適量、山藥豆適量、百合適量、蓮藕適量、核桃仁適量、桂圓適量、菱角仁適量、水適量。

　　2、將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時。

　　3、將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。

　　4、煮大約20分鐘後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子以免溢位。開鍋後就開啟蓋子煮慢慢的熬著。

　　5、熬煮大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。

　　6、最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，就可以有現成的八寶粥吃了。

　　八寶粥的做法：

　　1、紫米、眉豆、紅小豆、薏米、白扁豆加入適量清水，浸泡8小時，之後瀝去水分備用；

　　2、芡實、幹百合、幹蓮子、葡萄乾洗淨，瀝乾水分待用；

　　3、鍋中加入2500ml清水，大火燒開，放入除冰糖以外的所有用料，再次滾煮20分鐘後轉中小火熬製1小時；

　　4、放入冰糖，待冰糖溶化後，用勺子攪拌均勻即可。