製作拿鐵咖啡要選用什麼咖啡豆

　　製作拿鐵咖啡可以選用意式烘培的咖啡豆。

　　自制拿鐵咖啡做法：

　　主料： 咖啡豆40克、純淨水200毫升、方糖20克、牛奶100毫升。

　　步驟：

　　1、取適量咖啡豆，放入研磨機中磨成咖啡粉。

　　2、咖啡機加入純淨水。

　　3、磨好的咖啡粉放入盒內，裝好咖啡機。

　　4、咖啡機通電，開始滴漏咖啡原液。

　　5、取一塊方糖放在杯子裡。

　　6、牛奶加熱以後打成泡沫。

　　7、將煮好的咖啡倒入杯中。

　　8、慢慢倒入牛奶泡沫即可。

　　香草拿鐵咖啡的製作步驟如下：

　　1、準備香草糖漿適量，放入杯中。

　　2、在濃縮機上蒸煮所需要溫度的牛奶。

　　3、將牛奶和奶泡進行分層。

　　4、製作濃縮咖啡。

　　5、把濃縮咖啡倒進香草糖漿的杯中，接著再衝入熱牛奶，最後上方點綴一層奶泡即可。

　　拿鐵咖啡的做法步驟是首先衝一杯速溶咖啡備用，接著取牛奶，牛奶的量由杯子的大小決定，倒入小鍋裡開小火煮，不要煮到開，快沸騰之前把火關掉，不要煮到出膜，準備一個乾淨的空飲料瓶，煮好的牛奶稍微放置一會，溫度大概是80度左右，把牛奶倒入塑膠瓶，把蓋子蓋緊。將塑膠瓶上下甩30秒以上，牛奶就會形成泡沫狀，最後把奶泡倒入速溶咖啡中，一杯拿鐵就做好了。