一個小寨，一個長安區，大學最多。
主要原因是地方文化，西安曾是中國的政治文化中心，當然還有國家政策。解放初期國家給西安遷入了很多的軍工廠，隨之很多相關學校也就多了，比如交大西工大西電，尤其是後兩者，之前就是軍校。還有就是前幾年的民辦院校雨後春筍般的建立起來，在全國都很有影響。特別要提的就是西安交通大學，自從上海內遷以來，對西安的發展做出了不可估量的貢獻，有很多高校及專業都是在交大的協助下才建立起來的，如西安郵電學院，西安科技大學(原西安礦業學院)，西安石油大學。在這種氛圍下，新的學校的建立就相對容易些了。
現介紹福州九條最具特色的小吃街：
⒈福州學生街，學生街放眼望去，最多的就是各類流動攤點，滿眼的鐵板和烤肉串，鐵板魷魚、西安涼皮、日式壽司、雜糧餅、福鼎肉片、烤魚、雞公煲等。
⒉達明路，這條達明路聚集了大大小小數十家美食商戶，尤其價格大眾化，適合三五好友逛完三坊七巷之後犒勞下飢腸轆轆的肚子，說麻道辣、漁家小寨、阿楷鄉村魚蛙館、I那年、江記海鮮火鍋、令狐沖窯烤活魚、邊城石鍋魚、老福州、第五大道、鍋先生、一絕田雞、轟炸大魷魚等。
⒊井大路，井大路上新興的美食和福州老味道一直是老饕們的最愛，琳琅滿目的沿街小店中充斥著各種風格迥然的美味，新潮加舊愛的聚集地，蘭蜜園、一點點、第五大道、熱狗巴士、斯利美、大呼過癮、東興牛肉王、可勝魚丸店、煌景一號等。
⒋華林路，華林路位處於福州的商業中心，附近星級酒店、商務酒樓林立，多種流派的菜式也隨之彙集於此，消費偏中高檔，中外美食薈萃，例如虎糾泰菜第一名的“金象灣”、牛肉丸能當球打的“鄧氏一品黃牛館”、泡椒田雞棒到極致的“胡思年月”等。
⒌楊橋路，這條路上包攬了中餐、西餐、自助餐等各類美食，金錢豹國際美食百匯、薩貝爾東方意式餐廳、一塊豆腐、凡塔斯牛排、陳家生煎、黃鶴樓、單車咖啡、韓閣炭火烤肉、東興牛肉丸等。
⒍湖東路，不僅有福建省發改委、福建省科技發展中心、福建省圖書館等重要辦公樓，更重要的是還有高大上的海鮮姿造美食，比如：創新季的海鮮火鍋餐廳悅繽紛、精緻美味的攬季、最奢華的自助餐廳雍和會。
⒎白馬北路，除了人文環境，一到飯點時間，白馬北路便是一派熱鬧的景象，形形色色的美食在這碰撞出各式的美味力量，尤其還有那些你絕對不能錯過的美食，阿來泰國餐廳、咖啡、韓國小吃、三杯咖啡等。
⒏六一北路，六一北路在福州的知名度絕不僅如此，作為吃貨都知道這裡有異國風情的湖碟軒、辣爽舌尖的辣皇朝、難以忘口的嘉陵傳奇等。
⒐老藥洲街，老藥洲街，西起五一南路，鄰近中亭街、臺江廣場和榕城古街，全長不過700多米，但是這裡卻有很多風味獨到的老牌小吃，這裡是福州人心裡的“老臺江”。
西安回民街的小吃比較多，西安回民街歷史悠久，距今已有上千年曆史，是西安著名的美食文化街區，來西安必去的地方。西安回民街是回民街區多條街道的統稱，由北院門、北廣濟街、西羊市、大皮院等數條街道組成。當地人習慣稱那裡為回坊。它以濃郁的穆斯林文化和氛圍，為古城構築了一道特異的風景線。回坊的主要街道以青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建築，餐飲器物均由回民經營，具有濃郁清真特色。