西安正宗小吃主要在如下兩地點:
1、回民街:回民街是古城西安著名的清真風味小吃街,唯一經營回民風味小吃的飲食專業市場,回民街建築風格獨特,各色小吃一應俱全,地處熱市區,是回民聚居地,整條街終日人來人往,地址位於陝西省西安市西大街橋梓口什字北側;
2、永興坊:永興坊彙集陝西各地特色美食經營戶五十餘家,省級非物質文化遺產美食,市級非物質文化遺產美食,以及手工民俗技藝表演及各地名小吃,街區內建有楊貴妃皮影,方言文化牆,陝西八大怪街景牆等景觀,地址位於陝西省西安市新城區東新街小東門內
西安正宗小吃主要在如下兩地點:
1、回民街:回民街是古城西安著名的清真風味小吃街,唯一經營回民風味小吃的飲食專業市場,回民街建築風格獨特,各色小吃一應俱全,地處熱市區,是回民聚居地,整條街終日人來人往,地址位於陝西省西安市西大街橋梓口什字北側;
2、永興坊:永興坊彙集陝西各地特色美食經營戶五十餘家,省級非物質文化遺產美食,市級非物質文化遺產美食,以及手工民俗技藝表演及各地名小吃,街區內建有楊貴妃皮影,方言文化牆,陝西八大怪街景牆等景觀,地址位於陝西省西安市新城區東新街小東門內
西安正宗小吃有漢中梆梆面、戶縣擺湯麵、耀州蘑菇窩窩面、大荔爐齒面、西安油潑箸頭面、西安猴頭面及猴耳朵面、合陽頁面、三原疙瘩面。
漢中梆梆面是陝西省漢中地區傳統小吃,用上等白麵粉精製而成。因多在夜晚挑擔上市,敲梆叫賣而得名。工藝基本工藝是,將麵粉用水和成硬麵團,餳5分鐘後盤揉,用擀杖擀成極薄面片,切成韭菜葉寬的麵條。
1、灑金橋,是一條不足800米的老巷子,這裡不是著名的旅遊景點,也很少會有導遊帶團來,只有老陝人才知道的地道西安美食,犄角旮旯都是美味。推薦:馬二酸湯水餃、馬爾裡夜宵、劉信小炒、老金蛋菜夾饃、哈桑烤肉。
2、青年路,位於明城牆內西北角,是西安一條歷史悠久的老街巷。一片巷子連線著巷子,一股老西安氣息撲面即來。推薦:劉老虎胡辣湯、柳州韋姐螺螄粉、殷勤烤餃、老馬家黃新剛糖炒板栗。
3、建國路,曾經是小差市,也曾因為西安事變而全國聞名,這條充滿歷史感的老街道其實承包著西安人挑剔的胃。推薦:聚福香辣魚、高爐燒餅、老宋家優質胡辣湯、朱家水盆、眼鏡張牛肉塊扯麵、楊坡紅油米線。
4、芙蓉街,南郊最火爆的美食夜市,300多米長的街道兩旁分佈了約20多家餐館,從燒烤、麻小到炒菜、海鮮,應有盡有。推薦:萬州烤魚、小街龍蝦、剛剛烤肉、60大院、馬先生海味堂、第一家威海海鮮。