西方人的最愛，洋蔥的功效與作用

　　不要喜歡我，因為我如洋蔥，你知道洋蔥吧，沒有心的！洋蔥是一種沒有心的食材，在歐美國家洋蔥是很多人喜歡的，特別是俄羅斯，但是洋蔥卻是具有非常多好的作用，你對洋蔥的功效作用有了解嗎？本期健康飲食文化為你解析。

　　護心

　　研究發現，洋蔥中的硫化物具有抗血栓功效，有助於防止不必要的血小板凝結。研究還發現，洋蔥中的硫化物還可以降低膽固醇和甘油三酯水平，改善紅血球細胞膜功能。洋蔥還富含抗氧化劑類黃酮，平時常吃有助於預防心臟病發作。

　　增加骨密度

　　多項研究發現，吃洋蔥有助於增強骨密度，對骨密度降低的絕經女性尤其重要。另有研究表明，絕經婦女每天吃洋蔥可降低髖骨骨折危險。洋蔥中富含的硫化物還對人體結締組織的形成具有十分重要的作用。

　　抗炎

　　洋蔥具有重要的抗炎作用。研究發現，洋蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎症起到重要作用。

　　這些抗氧化物質可防止體內脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，體內產生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越強。

　　防癌

　　多項研究證實，適當食用洋蔥可降低腸癌、喉癌和卵巢癌等多種癌症風險。

　　降糖抗菌

　　多項研究發現，常吃洋蔥還可以改善血糖水平，防止細菌感染。除了硫化物之外，洋蔥中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效。

　　醋泡洋蔥

　　將一個洋蔥洗淨，剝去外皮，切成薄片，放到微波爐里加熱大約2～3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，還能清除體內的廢物，使肌膚潔淨，減少老年斑，延遲皮膚老化。

　　醋泡萵苣葉和洋蔥

　　將洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉，然後倒入蘋果醋，高於洋蔥即可。經常食用可治療便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。

　　洋蔥外皮煎水喝

　　用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。

　　在健康飲食文化中有這麼一種糕點他是養顏聖寶很多同學應該都知道了是什麼了。沒錯就是阿膠糕，大叫都知道山東阿膠是名聲響應國內外那麼大家對這個阿膠糕是不是也都知道呢？沒幹系下面小編就帶大家一起來了解一下這個阿膠糕。

　　即食阿膠（又叫阿膠糕）由東阿任氏潤惠堂第六代掌櫃任國興於1920年研製而成，其正宗原產地為山東東阿縣。阿膠出東阿而名阿膠，又有稱驢皮阿膠，其它還有鹿皮阿膠，後來統稱為阿膠。阿膠糕是山東地區漢族糕類藥膳。是根據唐代宮廷秘方“貴妃美容膏”組方所得，1920年由東阿潤惠堂第六代掌櫃任國興研製發明，形成現代固體形態、方便攜帶和食用的“阿膠糕”。1920年，東阿任氏潤惠堂第六代掌櫃任國興根據貴妃美容膏組方，

　　阿膠因始產自東阿而得名。中國現存最早的藥物學專著《神農本草經》將阿膠列為“上品”，明代李時珍著《本草綱目》載：“阿膠本經上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠”。據歷史記載，李時珍生於1518年，死於1593年。那麼我們來看看阿膠都有什麼功效吧

　　女士——氣血雙補調經潤膚、美容養顏。

　　女士長期服用好麗妃阿膠糕，能使皮膚變白變光滑、氣色紅潤有光澤、胸部堅挺豐滿，還能調理因氣血不足引起的虛胖與暴瘦，有效改善月經不調、痛經、頭暈目眩、心悸失眠、食慾不振及貧血。

　　男士——滋補肝腎、抗疲勞、改善痛風。

　　男士長期服用好麗妃阿膠糕，能增強免疫力、抗疲勞、補腎固元、改善痛風。適用於體質虛弱、易疲勞、工作壓力大的男士。

　　孕、產婦——補氣養血、保胎安胎、趕走月子病。

　　孕婦服用好麗妃阿膠糕可以補氣養血、安神、保胎安胎、潤腸通便。產後服用好麗妃阿膠糕可以快速補充生產過程中損耗的元氣，恢復體質，避免因氣血不足引起的月子病。（產後20天即可服用）

　　中老年人——改善體質、增強免疫力、強筋健骨。

　　中老年人往往會氣血不足、免疫力低下、體質虛弱、骨質疏鬆。阿膠中所含的膠原蛋白、甘氨酸能增強骨骼韌性、補充鈣質。長期服用好麗妃阿膠糕可以改善體質、補足氣血、增強免疫力、強筋健骨。

　　兒童青少年——增強體質、促進大腦發育、變得更聰明。

　　好麗妃阿膠糕對兒童的營養不良、挑食厭食、體質瘦弱、記憶力減退等有很好的改善作用，兒童長期服用可補充營養、健腦益智，變得更聰明（8歲以上兒童的最佳選擇）

　　失眠人群——改善五臟供血功能、從根本上解決失眠。

　　長期服用好麗妃阿膠糕可以補充氣血，促進血液迴圈，全面改善五臟供血功能，從根本上解決失眠問題。

　　亞健康人群——緩解疲勞、增強抵抗力。

　　現代社會壓力大，人們往往容易出現疲勞、頭暈、乏力、失眠、易感冒等亞健康狀態。好麗妃阿膠糕有助於緩解疲勞、增強抵抗力、補充腦營養、趕走亞健康狀態。

　　術後人群——促進體質快速恢復

　　手術過程容易導致血液大量流失，從而造成貧血、體質虛弱等症狀，好麗妃阿膠糕能及時補充氣血、調節肝臟造血功能、增強體質、促進身體快速恢復。

　　【結束語】從中醫角度來講脾胃虛弱,食慾不振,大便溏洩,或者苔黃厚膩者要謹慎服用.服用期間最好不要吃辛辣油膩食物．以免應響療效．在月經期感冒發燒生病期間都要暫停吃阿膠，吃阿膠後先不要吃大蒜等辛辣食物，否則會影響阿膠的功效，童鞋們都記住了嗎？

　　在生活中，身體總是會出現問題的時候，有時候一檢查就是非常嚴重的了，所以在日常的生活中就應該注意生活的質量，飲食方面更是應該講究，你知道山楂枸杞茶的功效與作用嗎？想要更多的瞭解嗎？本期健康飲食文化為你解析。

　　山楂枸杞茶具有健腦益腎、祛脂降脂之功效，適於腦動脈硬化及高脂血症等患者飲用。

　　山楂枸杞茶的功效：

　　山楂能夠開胃消食、活血化瘀，還能提高人體免疫力，抗衰老、調節血糖和血脂。枸杞則能夠滋補肝腎、和血潤燥、具有保肝、降壓、降膽固醇和美容的功效。二者沖泡同飲，具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用，而且在養顏美容方面也有輔助作用，簡直可以說是全能的滋補茶，男女皆宜。

　　枸杞子的作用：

　　抗脂肪肝的作用，寧夏枸杞子的水浸液（20%，8毫升/天灌胃），對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂（以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標）。

　　如給大鼠較長期（75天）口服枸杞水提取物或甜菜鹼，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害後之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起，後者在體內起甲基供應體的作用。

　　透過以上介紹，對山楂枸杞茶的功效也是有著很好認識，所以對它選擇的時候，都是要注意不能隨意進行，而且對身體出現一些問題的時候，也是要根據自身需求進行選擇，這樣對身體各方面，也是有著很好的幫助作用。