紅心柚除了和白心柚一樣含有維生素以及礦物營養元素外，它對我們身體的的保健作用更強。其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處，而β胡蘿蔔素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，可以提高我們的免疫力、還能延緩衰老。另外，紅心柚還有助於保護視力。
紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿蔔素中的β- 胡蘿蔔素和番茄紅素還能抗氧化，有助於清除人體內的自由基。
經常食用紅肉蜜柚，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。此外，紅肉蜜柚含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。
1、西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能夠促進尿素形成，從而具有利尿作用，對於腎炎水腫，肝病黃疸和糖尿病起到輔助治療作用，此外，西瓜皮還能起到解熱，促進傷口癒合，促進人體皮膚新陳代謝吸收的功效，還能使皮膚變得更加光滑白嫩。
2、中醫方面，西瓜皮的作用主要是清熱解暑、利尿、止渴的作用。如果出現了中樞、小便少、水腫以及口舌生瘡的情況，那麼吃一些西瓜皮能夠有效的進行治療。
3、消暑利尿。
4、夏季痤瘡：西瓜皮甘寒，清熱解暑，除煩止渴。
5、健脾消暑。
6、暑熱傷肺、身熱口渴、乾咳無痰或便秘。
7、壯陽。
8、清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短赤、水腫、口舌生瘡。
9、去痱子：西瓜皮具有清熱解毒的作用，所以無論是內服還是外用都有著很好的去痱子的作用。
10、美白：期使用西瓜皮，能夠有效的滋潤皮膚，令皮膚更加的白嫩，還能夠有效的淡化臉上的痘印以及斑點。
11、預防高血壓：講新鮮的西瓜汁或者是西瓜皮放入水中煎煮，然後服用能夠有效的預防高血壓。
12、緩解風火牙痛：將西瓜翠衣進行日曬夜露，研磨成為粉末之後加入適量的冰片，然後敷在患處，這樣能夠有效的緩解痛苦。
1、葡萄柚營養豐富，含有多種多樣人體需要的營養物質。據分析，每100克柚果中含水分89克、蛋白質0.89克、脂肪0.1克、碳水化合物9.5克、鈣18毫克、磷17毫克、鐵0.1毫克、維生素B0.06毫克、維生素B10.03毫克、維生素C40毫克；果皮中含有多種礦物質成分，每克鮮果皮中含鉀2.8-3.5毫克、鈣0.55-0.96毫克、鎂0.18-0.28毫克、鈉0.003-0.034毫克、鋅0.001-0.002毫克。
2、此外，葡萄柚還含有果膠、天然葉酸、維生素P和葡萄柚甙等。葡萄柚出汁率為40-50%，含糖7-7.5%，含酸2-2.5%，可溶性固形物9.5-11.5%，一般可食率達70%以上。豐富的營養成分是其他橘柚類所不及的。