實際上這種所謂的金西梅並不是新鮮水果，而是一種醃漬而成的糖漬蜜餞，是新鮮西梅去掉紫色果皮和果核醃漬而成，之所以會呈現鮮豔的金粉色是由於果肉經過適當醃製後的糖化反應，其中西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等，而且專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量。
寒性。西梅和李子一樣是屬於涼性的食物，尤其是西梅榨汁食用，十分適合夏季炎熱食用，具有清熱避暑的作用，適合熱性體質的人食用，西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，增加各種維生素。是現代人健康的最佳果品，故有“奇蹟水果”、“功能水果”之美譽。
1、通常吃西梅的最佳季節是在夏季，夏季是西梅的盛產季節，如果不是在夏季的話，你知道西梅可能是反季節種植的。
2、通常西梅的成熟期是在每年的7~8月份之間，尤其是在我國的新疆地區，光照比較充足，而且日照的時間較長，所以生長出來的西梅，非常的優質，如果想吃西梅的話，那麼儘量在夏季購買。
澳洲西梅的成熟季節在初春，是春季的水果。澳洲西梅的成熟時間不太穩定，因為澳洲的西梅種植環境都非常的優質，西梅的成熟度決定了收穫期，並且不同種植地區的西梅成熟度不同，要等到澳洲西梅成熟才可以採摘，整個收穫期大概要持續三十天左右。
澳洲形如杏梅。當梅子成熟時，其表西梅皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。 ...
秋季水果。西梅在每年的8-9月份成熟上市。西梅別名是加州西梅，外形和杏梅十分類似。目前分為四個品種，分別是紅西梅、藍蜜西梅、法蘭西西梅和女神西梅。其中藍蜜西梅一般在8月底上市，而女神西梅比較晚，要等到9月中旬成熟。
吃西梅的好處：滋養肌膚：西梅中的維生素含量非常高，尤其是維生素A的含量很高，而維生素A ...
不是。西梅和李子雖然外形、口感相似，但兩者並不是同一種水果，西梅又稱加州西梅，我國大多是進口西梅，而李子是我國傳統水果，大多數地方都有種植。西梅和李子營養豐富，口感酸甜，含有大量的維生素C、維生素A、有機酸、礦物質、膳食纖維等，有較高的食用價值，兩者都是生活中很受歡迎的水果。
西梅屬薔薇科，李屬歐洲李 ...
在一些旅遊景點裡，我們會看到一些小商販售賣一種叫做金西梅的水果，水果看起來也非常好看，非常誘人，但其實這是一種“假水果”，金西梅是什麼水果？金西梅是什麼製作而成的？下面小編就帶來介紹。
金西梅是什麼水果
實際上，“金西梅”和西梅沒有任何關係，也不是什麼特殊品種的西梅，而是桃子成熟前，摘下的廢棄小桃 ...
西梅是秋季的水果。西梅原產於美國加利福尼亞所以又叫做加州梅。梅子成熟時，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂專肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤屬滑。西梅不但能當零食吃，還可入菜，當作 ...
西梅不是轉基因水果。
西梅是從國外引進的新型水果品種，為薔薇科李屬歐洲李種。西梅的成熟期在8月中旬左右，屬於秋季時令水果。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。西梅芳香甜美，口感潤滑。當作為配料時，具有甘草的芳香，是現代人健康飲食的佳品，有“奇蹟水果”、“功能水果 ...
吃西梅是不會引起發胖的。因為西梅含脂肪、膽固醇很低，含豐富的纖維素及有機酸，加速新陳代謝，促進胃腸蠕動，有利於毒素及廢物的排出，所以西梅不會長胖，還有助於減肥。
西梅原產於法國西南部的LaPetiteD‘Agen，這是西梅梅子的故鄉。當梅子成熟時，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。在1856年由一位法國的 ...