西瓜冰淇淋怎麼做

　　西瓜冰淇淋怎麼做簡單共5個步驟，需要準備西瓜、奶粉、雞蛋黃，以下是西瓜冰淇淋怎麼做簡單的具體操作步驟：

　　第一步：打西瓜汁

　　舀出西瓜瓤放碗裡，放打碎機裡打碎，濾出雜質，剩下西瓜汁備用。

　　第二步：攪蛋黃液

　　開啟兩個雞蛋，只留蛋黃，攪成蛋黃液。

　　第三步：加入奶粉

　　準備奶粉，鍋內燒水，水開後放奶粉拌勻。

　　第四步：加入蛋黃液

　　關火慢慢倒入蛋黃液，不能太快，否則成蛋花湯。

　　第五步：攪拌

　　每隔半小時取出來攪拌一次，三四次即可。

　　總結：以上就是關於西瓜冰淇淋怎麼做簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、首先將白糖倒入蛋黃中攪勻，西瓜切塊倒入料理杯，啟動料理棒打成汁，然後將西瓜汁倒入蛋液中拌勻。

　　2、然後將拌勻的西瓜蛋液倒入鍋中開小火煮，邊煮邊攪拌，微開關火。

　　3、將西瓜蛋液過濾到碗中，放入一勺西瓜醬拌勻，把西瓜蛋液倒入打發好的淡奶油中，攪拌均勻，放入冰箱冷凍五小時以上。

　　西瓜做法：

　　1、準備材料：西瓜400克。

　　2、將西瓜的果肉與皮分離。

　　3、用榨汁機榨出西瓜汁。

　　4、倒入冰格中，冷凍一晚上。

　　5、將冰塊倒入料理杯中。

　　6、選擇破壁機的沙冰功能，攪打幾十秒。

　　7、裝盤即可。