西瓜切了一半能放多久

　　常溫4個小時，冷藏可儲存12小時。西瓜最好用乾淨的保鮮膜覆蓋，或者將剩餘的西瓜挖出來放入密封保鮮盒裡。

　　西瓜堪稱盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

　　西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、揮發性成分中含多種醛類。

　　西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素Ｂ２、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

　　西瓜皮：西瓜皮富含維生素Ｃ、Ｅ。

　　切開了的香芋如果放入加了食鹽的水中浸泡的話，就可以儲存兩三天甚至更久，需要注意的是香芋不耐高溫，最好不要放入冰箱儲存。如果要儲存完整的香芋，只需要把它放在室內乾燥且比較溫暖的地方即可。

　　如果我們切開了的新鮮香芋需要儲存的話，就可以準備一盆清水並把它放入其中，然後撒入少量的食鹽攪拌均勻，這樣可以讓香芋儲存兩三天甚至是更久，同時還能使它不容易變黑。

　　除此之外，很多人都覺得香芋再切開之後最好是放入冰箱裡面儲存，其實這樣是不對的。因為香芋是一種不耐低溫的植物，我們如果把它放入冰箱裡面很有可能會將它凍壞。

　　如果我們還有完整的香芋需要儲存的話，可以在室內挑選一個比較乾燥並且溫度在十到十五攝氏度的地方，然後把香芋存放在這個地方即可。

　　切開的西瓜放入冰箱最長不要超過24小時。在切西瓜時要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上保鮮膜冷藏。把冰箱裡的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除掉。切開的西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌。

　　切開的西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌。這是因為，在西瓜切開的過程中會沾染上細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死細菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供必備的原料。而這些細菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等。夏天健康吃西瓜就要多注意存放的時間。