西瓜怎麼挑選好吃

　　1、看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。

　　2、看瓜藤：瓜藤若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。

　　3、看瓜臍：瓜臍越小越好，相反的，瓜臍越大皮越厚，越難吃。瓜臍窄小緊縮，代表施肥管理與果實發育良好，甜度與口感較佳。

　　4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。

　　5、聽聲音：熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩，聲音較低，若聲音如拍頭，表示不夠熟。

　　6、掂重量：成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。

　　第一、 看西瓜的瓜蒂

　　買西瓜的時候，先看一看西瓜的瓜蒂是不是新鮮的，如果是枯萎的或者是呈現黑黃狀態的就不要買了，這說明這個西瓜摘下來的時間很久，或者根本就是死藤上的瓜。

　　第二、 看西瓜底部的圓圈

　　看一看西瓜底部的小圓圈，如果很大，說明這個瓜皮厚且口感不咋的，如果圓圈很小，說明西瓜的瓜皮很薄口感一定差不了。

　　第三、 看顏色

　　看一看西瓜的顏色，如果那個西瓜的顏色看起來有些發白的感覺，那麼就不要，如果瓜皮顏色看起來紋路清晰且顏色較深，一般錯不了。

　　第四、 看形狀

　　買西瓜的時候可以以貌取瓜的，相同品種的西瓜，有的長的奇形怪狀，那麼就不要選了，還是選擇形狀比較勻稱的瓜比較好。

　　1、看：看整體，挑選果皮表面光滑，紋路清晰，花紋明顯，底面發黃的熟瓜；看瓜柄，新鮮的熟西瓜瓜柄看起來呈綠色，沒有發黃枯萎，並且呈波浪捲曲的西瓜較甜；看西瓜的臍部和瓜蒂，如果都相對凹陷較深，就是相對較好的西瓜。

　　2、聽：用手拍打西瓜的瓜身聽到較清脆的聲音是熟瓜；聽到“噹噹”聲的，是還未成熟的瓜；聽到聲音過於沉重的是過熟的瓜

　　3、摸：好的西瓜摸起來應該是平坦而且硬的，摸起來軟的就可能已經壞了，還可以適當感受一下西瓜皮的厚度，摸起來較薄就是已經熟透了的。

　　4、稱：大小差不多的西瓜選擇較輕的那個，因為在生長中水分轉化為糖分，就會使西瓜的重量減輕，因此，輕的西瓜相對會較甜。

　　其實除了以上的方法，還有許多，大家可以時常多記錄一下，相信都會幫助大家挑選到新鮮而香甜的西瓜。挑選到好吃的西瓜，既可以直接切開吃，又可以榨汁喝，尤其是放在冰箱中冷藏一下，味道更佳！