西瓜放冰箱有細菌嗎

　　有。西瓜屬於易腐壞的水果，雖然是在冰箱裡保鮮，但冰箱本身就存留了大量的細菌，儘管是低溫，西瓜本身腐壞的速度也很快。所以，西瓜放在冰箱裡依然會有許多細菌。

　　西瓜放入冰箱，其表面依舊會滋生細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死病菌。最好不要把西瓜放置超過１２小時，吃不完的部分儘早蓋上薄保鮮膜，保鮮膜能夠把西瓜和冰箱中的其他食物隔離開，避免二次汙染。

　　西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

　　西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命Ａ、Ｂ、Ｃ、揮發性成分中含多種醛類。

　　1、能吃。

　　2、一般情況下，西瓜放到冰箱冷藏室隔夜是可以繼續食用的，冷藏室裡面的溫度比較低，能夠在一定程度上抑制細菌滋生，所以要是正常儲存的話，那麼隔夜西瓜也是可以食用的，但是要注意的是，要是西瓜提前受到大量細菌的汙染，就算是放到冰箱冷藏也不能食用。

　　3、需要注意的是，要是是已經切開的西瓜，那麼將它放到冷藏室裡面的時候最好在切口處包裹上一層保鮮膜，這樣能防止串味的情況發生。

　　1、正常冰晶在不破損的情況下，放冰箱是沒有危害的。

　　2、冰晶是由兩部分組成的：一是外殼，由加厚PE材料製成的容器；二是內部的儲冷液，主要是由一種高聚化合物和防腐劑組成的，呈現水凝膠狀。

　　3、冰晶的外殼非常結實穩定，也不會對在冰箱內產生有危害的東西，因此只要冰晶盒沒有破損，冰晶放冰箱是沒有危害的。

　　冰晶盒由於頻繁使用，表面可能會有細菌等微生物，因此放冰箱的時候最好避免接觸要直接入口的食物。