西瓜牛奶怎麼做冰棒

　　做法：

　　1、將牛奶倒入裝細砂糖的奶鍋裡。

　　2、加入淡奶油。

　　3、煮至細砂糖溶化，放涼。

　　4、冰棒模具提前洗淨瀝乾水。

　　5、將放涼後的牛奶液倒入冰棒模具裡。

　　7、放上冰棒棍，放冰箱冷凍至硬即可。

　　1、鍋中加牛奶，放入糯米粉，小火煮。

　　2、用筷子不停地攪拌，加入糖，之後會變的粘稠。

　　3、煮到有光澤、十分粘稠的時候關火，放在一旁，待用。

　　4、西瓜去籽、切塊，將西瓜放入攪拌機，打成西瓜汁，放入糯米糊攪打均勻。

　　5、倒入模具，加上蓋，放入冰箱冷凍，4個小時凍硬後即可食用。

　　將雞蛋打入碗中，如果雞蛋較小的話，就使用兩個，如果雞蛋較大，一個即可。用筷子或者打蛋。

　　在蛋液中加入澱粉，澱粉的量為1湯匙。澱粉的作用是增加粘度，從而避免製作完成的冰棒太硬。

　　在蛋液中加入牛奶250ml。繼續攪拌，形成充分融合的溶液。製作出的溶液要充分融合，不能有澱粉塊、蛋黃等存在。

　　將溶液倒入小鍋中，大火燒開。等溶液表面有大量的氣泡翻滾時，關火。

　　加熱過後可以看到溶液初步凝固，形成類似於雞蛋羹狀的固體物質。

　　將溶液倒入碗內，要倒入而不是盛入，因為在加熱時不可避免的會有些糊，倒入可以避免糊了的部分影響口感。

　　在溶液中新增蜂蜜，2湯匙。蜂蜜的主要作用是增加冰棒的甜度，同時蜂蜜內的花香可以融合到冰棒中，使冰棒帶著一股自然的花香。

　　將溶液盛入冰棒模具中，插入冰棒杆，放入冰箱冷凍室，冷凍3-4個小時後，雞蛋牛奶口味冰棒就做好了。