西瓜裡有白色結塊還能吃嗎

　　可以。白色結塊屬於西瓜的血管，可以放心食用。西瓜成熟過後，西瓜裡的白色結塊會自然褪去，如果西瓜生長環境惡劣，比如干旱，氣溫溫差較大，白色結塊的褪去就會有殘留，但並不會影響到西瓜本身的品質和口感。

　　營養價值：西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素Ｃ等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為５－１２％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

　　在麵粉沒有異味沒有發黴變質的情況下，可以食用；麵粉已經發黴變質結塊，不要食用。

　　麵粉蟲簡介：麵粉裡常出現的甲蟲多為擬谷盜，它們比米蟲要大一些，身體紅褐色，成蟲有一個方方的背部，通常有兩種：赤擬谷盜和雜擬谷盜混生。

　　麵粉蟲繁殖溫度：氣溫升達28到30度，麵粉蟲大量繁殖，每頭雌蟲可產卵1000粒。

　　麵粉蟲危害：加速麵粉黴變致不能食用。

　　受潮的麵粉不能吃。麵粉在受潮結塊之後很容易產生其他微生物，食用過後可能會對人體健康造成不利影響，因此麵粉受潮後不建議繼續食用。

　　麵粉儲存方法：

　　1、用密封塑膠袋儲存：密封塑膠袋可以隔絕氧氣的作用，讓麵粉與空氣隔絕，減少麵粉返潮發黴的可能。

　　2、冷凍儲存：短期內不食用，可以將麵粉放在冰箱冷凍室裡儲存，低溫條件下，麵粉不易變質。

　　麵粉：

　　麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一。麵粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等，按蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉是中國北方大部分地區的主食，可製成饅頭、包子、麵包等食物，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。