西米有保質期嗎

　　西米有保質期。

　　現在市面上賣的西米主要成分是木薯粉，椰子，澱粉，二氧化硫等，儲存於陰涼乾燥，保質期一般是18個月，也有的西米在包裝上註明保質期12個月。

　　西米的儲存辦法：

　　1、買回來後就要放在將其放置在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方；

　　2、如果西米的袋子開封了，尤其放在廚房，相對比較溼熱，那麼西米的保質期就會相對縮短，最好是在兩三個月內用完為好；

　　3、如果拆封已超過半年了，要看一下西米有沒有異味，或者是有蟲之類的東西，如果有就不要再繼續食用。

　　西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米含有維生素B，能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米，在中國廣東等沿海地區，也叫做沙穀米、沙弧米，產於南洋群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。

　　西米，又叫西谷米，最早發源於泰國，由於古代糧食短缺，當地居民便刮取椰樹內的澱粉，手工製成一粒粒潔白晶瑩的大米，這就是西谷米。

　　西米在市面上很少賣了。現在市面上賣的西米主要成分是木薯粉，椰子，澱粉，二氧化硫等，儲存於陰涼乾燥，保質期一般是18個月，不過也有的西米在包裝上註明保質期12個月。一般密封好的話，能儲存半年以內。

　　如果西米的袋子開封了，尤其放在廚房，相對比較溼熱，那麼西米的保質期就會相對縮短，最好是在兩三個月內用完為好。