西米露煮完為什麼有白點

　　1、有白點是因為煮米的時候沒有燜。待西米中心還有一點白時，關火蓋上鍋蓋，一直燜到西米呈透明狀。

　　2、首先是煮西米，千萬不要用水淘洗，大家以為西米和我們普通的大米，糯米一樣，肯定是要先進行淘洗幾遍的，但是你會發現淘洗過之後的西米爛掉了，如果你淘洗的次數過多，可能西米就不見了。

　　1、有白點是因為煮米的時候沒有燜。待西米中心還有一點白時，關火蓋上鍋蓋，一直燜到西米呈透明狀。

　　2、首先是煮西米，千萬不要用水淘洗，大家以為西米和我們普通的大米，糯米一樣，肯定是要先進行淘洗幾遍的，但是你會發現淘洗過之後的西米爛掉了，如果你淘洗的次數過多，可能西米就不見了。

　　1、首先，將西米放入水中，煮發。

　　2、煮發之後，將西米撈出，瀝乾淨水。

　　3、倒入涼水，過一下水，可以把西米表面黏黏的東西衝掉，然後把水瀝乾。

　　4、再次加入一點乾淨的涼水，建議放些白糖水來泡。

　　5、搞定之後就可以放入冰箱冷藏了，下次要吃的時候再拿出來，把冰箱的其他食物和西米衝味的話，碗口可以用保鮮袋封口。