西紅柿和雞蛋能同蕎麵麥一起吃麼

　　可以一起吃

　　蕎麥麵含有70%的澱粉和 7%—13%的蛋白質，且其蛋白質中的氨基酸組成比較平衡，賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。蕎麥麵含有脂肪2％至3％，其中還富含對人體有益的亞麻酸、亞油酸。這兩種脂肪酸在人體內起著降低血脂的作用，同時又是前列腺素的重要組成部分。蕎麥麵性涼，容易傷胃，做的時候一定要泡得時間長一些，泡軟後口感更好，也更容易消化。

　　西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、

　　蛤蜊能與西紅柿一塊吃。

　　和蛤蜊相剋的食材：

　　蛤蜊+橙：影響維生素C的吸收。

　　蛤蜊+田螺：腹脹。

　　蛤蜊+芹菜：影響維生素的吸收。

　　蛤蜊別名：花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌、嘎啦。

　　禁忌人群：脾胃虛寒，腹瀉便池者，寒性胃痛腹痛者，女子月經來潮期間及婦人產後，受涼感冒者忌食。

　　適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜高膽固醇、高血脂體質、肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者，癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者，癌症患者及放療、化療後者，糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者，黃疸者，尿路感染者，醉酒之人。

　　乳酪和雞蛋是能同吃的。

　　乳酪是一種由牛奶發酵濃縮製作成的奶製品，含有全部的人體必需氨基酸，還含有大量的鈣等微量元素；而雞蛋也是一種高蛋白的食品，含有大量的蛋白質和其他的微量元素，蛋黃還含有豐富的卵磷脂等的物質。所以乳酪和雞蛋所含有的任何會相剋的物質，所以乳酪和雞蛋可以一起吃。