西紅柿怎樣煮稀飯才好吃

　　煮西紅柿牛肉粥：

　　用料：牛肉50克，番茄半個，大米100克，鹽3克，姜2片，蔥1根。

　　烹飪技巧：牛肉要逆紋切，煮的過程中要經常攪動。

　　西紅柿牛肉粥的具體做法：

　　1、大米淘洗乾淨;

　　2、用少許油和鹽醃製一下;

　　3、蕃茄用開水燙一下去皮，切碎;

　　4、鍋中煮適量水，下牛肉末煮開;

　　5、把血沫去掉；

　　6、將米和蕃茄，姜粒下入鍋中與牛肉一起煮；

　　7、大火煮開後轉小火，煲至粥稠爛即可；

　　8、加入少許鹽，蔥；

　　9、裝入碗中食用。

　　方法：

　　1、買牛肉時，可以要求店家把牛肉絞成餡；

　　2、牛肉餡里加點少量的鹽和幾顆整粒的大蒜醃10分鐘，然後把蒜夾出來；

　　3、米提前泡2、3個小時，然後用高壓鍋煮粥把牛肉放進去，如果有紫菜的話就放一點撕好的紫菜。

　　方法如下：

　　1、原料準備：小米50g，紅棗50g，清水3碗。

　　2、小米1小把，淘洗乾淨後，用清水泡5到6分鐘。

　　3、3碗清水，鍋內燒開後，放入小米連同浸泡的水。大火煮開2分鐘，轉中小火慢慢熬。

　　4、紅棗5顆，去核，切成絲。

　　5、待小米粥熬至粘稠後，加入紅棗絲，再小火熬3分鐘，關火2分鐘即可。

　　功能特點：養胃、養顏、孕婦常食、有益胎兒益智。