西紅柿與茄子同吃有問題嗎

　　西紅柿與茄子同吃沒有問題，不會產生不良反應，西紅柿可以與茄子一起搭配做菜，具體做法如下：

　　主料：西紅柿、茄子。

　　輔料：食用油、食鹽、白糖、醬油、青椒、大蒜。

　　做法步驟：

　　1、將茄子洗淨後，切成菱形塊。

　　2、西紅柿洗淨切塊、青椒切片備用。

　　3、鍋內放入油，燒熱後，將茄子塊倒入鍋中煸炒。

　　4、加入鹽，煸炒至茄子變軟，加入西紅柿繼續煸炒。

　　5、煸炒至西紅柿軟爛，加入糖、醬油繼續煸炒均勻。

　　6、放入青椒煸炒均勻，加入蒜翻炒均勻即可食用。

　　柿子和桔子不建議一起吃。柿子中含有的大量的鞣酸、果膠、單寧酸等物質，桔子屬於酸性的食物，柿子中的這些物質遇到了酸性比較強的物質，很容易和胃酸結合成難以溶解的硬塊，如果大量的食用，可能會生成比較大的硬塊，對身體不好。

　　桔子不能和什麼一起吃？

　　桔子不建議和黃瓜一起吃。桔子中含有大量的維生素c，而黃瓜中含有大量的維生素c分解酶，如果兩種食物一起吃，會讓桔子的營養價值降低。

　　桔子不建議和鰻魚一起吃。桔子中含有大量的營養成分會和鰻魚中的營養成分反應，讓人出現腸胃不適。

　　桔子也不適合和螃蟹一起吃。螃蟹中含有大量的蛋白質，桔子中的果酸比較多，如果將桔子等富含果酸的食物和含有蛋白質比較多的食物一起吃，水果中的果酸可能會讓蛋白質凝固，影響食物的消化。

　　桔子也不適合和牛奶一起吃。桔子中的維生素c會和牛奶中的蛋白質反應，生成一些不是很容易消化吸收的物質，還可能會引起腹脹。

　　香蕉與柿子同吃是沒有毒的，不過由於柿子和香蕉都屬於涼性水果，同吃過多會引起腹痛拉肚子的情況，因此不建議食用過多的香蕉和柿子。另外，由於中國大部分的柿子都屬於澀柿，而引起柿子澀味的物質是一種叫單寧酸的物質，而香蕉中含有一種叫鞣酸的物質，所以過多食用香蕉和柿子，可能會引起結石等問題。