西紅柿與蝦皮能否同時

　　西紅柿與蝦皮可以同時吃。但是西紅柿不應該空腹吃。空腹時胃酸分泌增加。西紅柿含有大量果膠、柿子膠酚和可溶性收斂藥。這些物質容易與胃酸發生反應，形成不溶性腫塊，導致胃脹和胃痛。

　　番茄（學名：Solanumlycopersicum），即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

　　西紅柿和黃瓜不能同時吃，兩種食物混合在一塊食用，會影響營養價值的吸收。西紅柿中含有大量的維生素c、纖維素、果酸，而黃瓜中含有維生素c分解酶會破壞西紅柿中的維生素c。而且兩種食物都屬於寒涼性質的食物，共同食用會刺激胃腸道，引發腹瀉現象。

　　胡蘿蔔能和青菜一起烹飪，做法如下：

　　胡蘿蔔炒青菜的食材：

　　主料：胡蘿蔔50g、小白菜200g

　　調料：食鹽適量、調和油適量

　　做法：

　　1、準備半根胡蘿蔔和一些小青菜；

　　2、將胡蘿蔔切成條狀，然後將青菜切段；

　　3、熱鍋冷油，將胡蘿蔔放入鍋中煸炒；

　　4、待胡蘿蔔煸至變色後，將青菜倒入鍋中一起煸炒；

　　5、待青菜體積縮小後，稍微放點水燜熟即可。