1、準備一盆柿子，用開水燙一下，然後剝去柿子皮。
2、將剝好的柿子果肉放在一起。
3、將其分兩次放入攪拌機打成果泥，放入白糖。
4、白糖的量要多一些。
5、小火慢慢炒，炒去水份。不停的攪拌。
6、炒到變色，體積一點點變少。
7、有點粘稠的感覺了。繼續翻炒。
8、關火，將其晾涼。
9、取一個玻璃容器，用開水燙一下。
10、將果醬盛入其中，蓋上蓋，放入冰箱冷藏即可，最好儘快食用完畢。
1、將成熟的紅辣椒用清水洗淨晾乾後，放在洗淨無油汙的案板上剁成碎末，越細越好。辣椒剁細後把辣椒末放入大盆裡，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花油的比例配料。
2、將大蒜剁碎，和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起，攪拌均勻。放在陽光下曬1—2天，使它自然醬汁化，然後裝入乾淨的大口玻璃甁內。
3、在醬面上再放入少量三花酒、蓋嚴甁口。在陽光好的天氣，可開啟甁蓋曬太陽，切忌攪拌，以免造成酸性變味。
4、平時將加工好的醬汁放在通風陽光充足的地方，這樣就可以製出清香質優的辣椒醬。
1、準備食材。紅彩椒4個、小紅辣椒適量、洋蔥半個、蘋果1個、蒜150克左右、西紅柿1個。
2、在西紅柿表面劃個“十”字花刀，然後放到開水鍋中，把表皮燙掉。接下來撈出，放入涼水中。
3、把辣椒的蒂和籽去掉，然後放到切菜器裡絞碎，（小紅辣椒的籽不太好去掉，可以留下。它量不多，也不會影響口感。）
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1、將西紅柿洗淨，切成三角塊，放入盤中備用。2、把雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻。3、蔥、姜、香蔥切成沫。4、鍋燒熱，下入5克色拉油，把雞蛋炒熟放入漏勺備用。5、鍋燒熱，下入10克色拉油，待油溫七成熱左右下入蔥姜爆香。6、然後放入備好的西紅柿大火翻炒，依次加入白糖、鹽、雞粉、胡椒粉，改中火炒2分鐘。 ...
楊梅長時間儲存的正確方法：
1、冷凍儲存：將楊梅放入冷凍室儲存，冰箱冷凍室溫度很低，這種環境下細菌不易滋生，可較長時間的儲存楊梅。也可將楊梅放在冰箱冷藏短時間儲存，但這樣的儲存儘量在2~3內食用完。
2、糖漬儲存：高糖環境下的滲透很強，細菌不容易生長，使用糖漬可以儲存楊梅20天以上，放入冰箱冷藏可 ...
1、控氣儲藏：將適時採收的李子去梗，剔除病蟲、傷爛果後，裝入厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子。在氣溫為0~1攝氏度、二氧化碳含量為7~8攝氏度、氧氣含量為1~3攝氏度的條件下，李子可貯藏2~3個月。
2、冷庫儲藏：選擇冷藏溫度0～1攝氏度，相對溼度85%～90%，通風效能較好的冷庫。
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1、冰箱冷藏貯藏黃桃，可以存放7~15天左右。
2、黃桃常溫下可以存放7天左右，建議儘早將黃桃吃掉，通常存放了5~6天的黃桃表皮開始變皺發乾，口感也不如從前。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑、胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基、膳食纖維、鐵鈣及多種微量元素，硒、鋅等含量明顯，高於其 ...
1、冰箱儲存法：挑選出壞桃，放在塑膠袋或者保鮮袋裡密封，在冰箱果蔬一欄儲存。桃子冷藏前不宜清洗，桃毛有保護桃子的作用，清洗反而會縮短儲存時間。桃子在低溫貯藏中易遭受凍害，在-1℃時就有受凍危險。因此，桃子的貯藏適宜溫度為0℃，適宜相對溼度為90%-95%。在這種貯藏條件下，桃子可以貯藏3-4周或更長時間。 ...
1、冰箱儲存：先用50度的水清洗桃子，用乾毛巾擦乾淨，放在塑膠袋或保鮮袋裡，然後放在冰箱冷藏即可。
2、氣調儲藏：桃子在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳的環境下，保質期能延長至2個月，並且能減少風味的流失，可以放在氣調帳或氣調袋中。
3、冰窖儲藏：將桃子放在冰窖中，包一層隔熱的材料，溫度保持在0-1℃ ...