search

西紅柿雞蛋做法

西紅柿雞蛋做法

  1、做法:將雞蛋打入碗中,加入食鹽和適量清水,攪拌均勻,加入料酒去腥。把西紅柿切塊,將大蔥切段,起鍋燒油,倒入雞蛋,待雞蛋變為金黃後呈起備用。鍋中倒油,倒入蔥和西紅柿,加入白糖,鹽,倒入雞蛋,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。

  2、營養價值:西紅柿含有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋西紅柿是很好的健腦食品。

西紅柿雞蛋做法

  1、做法:將雞蛋打入碗中,加入食鹽和適量清水,攪拌均勻,加入料酒去腥。把西紅柿切塊,將大蔥切段,起鍋燒油,倒入雞蛋,待雞蛋變為金黃後呈起備用。鍋中倒油,倒入蔥和西紅柿,加入白糖,鹽,倒入雞蛋,翻炒均勻,出鍋裝盤即可。

  2、營養價值:西紅柿含有豐富的維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋西紅柿是很好的健腦食品。

西紅柿雞蛋麵的做法

  1、番茄頂部劃十字,放入沸水中煮一下,去皮去蒂切成小丁備用;雞蛋打散備用。

  2、鍋中倒入少量油,將番茄丁倒入翻炒出汁。

  3、倒入蛋液,一起翻炒1分鐘後出鍋備用。

  4、鍋中水燒開,將面下入鍋中煮5分鐘左右至煮熟。

  5、將面連同少許湯汁一起盛出,加入番茄雞蛋即可。


想知道正宗西紅柿雞蛋麵的做法

  材料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片。   做法:   1、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎。   2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出。   3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會。   4、然後加水煮入味。大概可以煮上 ...

西紅柿雞蛋麵的家庭做法

  1、材料:麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。   2、兩個西紅柿洗淨切片,兩個雞蛋在碗中打散,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;   3、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;   4、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了 ...

簡單易做的西紅柿雞蛋做法

  1、原料:雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。   2、準備好相關食材。   3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。   4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。   5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。   6、不要翻動中大火待蛋液凝固。   7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。   8、西紅柿 ...

西紅柿雞蛋餅的做法

  1、食材:西紅柿2個,雞蛋2個,麵粉適量。   2、首先準備西紅柿清洗乾淨。   3、然後用刀在上面切上十字,不要把西紅柿切斷。   4、鍋中燒水,放入西紅柿。   5、用筷子左右擺動一下,直到皮開始脫落。   6、剝掉西紅柿皮,然後用涼水過一下。   7、然後將西紅柿切成丁,備用。   8、打入2個雞蛋 ...

西紅柿雞蛋做法

  1、將番茄洗淨用沸水燙後,剝皮去籽切成末;   2、洋蔥頭洗淨用熱油炸幹;   3、芹菜葉洗淨用熱油炸至焦黃;   4、把雞蛋打入器皿內,加鹽打散成糊,放入番茄末、炸過的洋蔥頭、芹菜葉拌勻備用;   5、把鍋燒熱後倒入植物油,待油溫四成熱時,倒入雞蛋糊攤成圓餅,煎至兩面金黃色即可。 ...

西紅柿雞蛋做法步驟

  西紅柿炒雞蛋做法步驟如下。   1、先將雞蛋打入碗中並攪散,西紅柿切成塊,蔥蒜切片備用。   2、然後鍋中倒入油,倒入雞蛋炒熟盛出。   3、留底油爆香蔥蒜,放入西紅柿翻炒。   4、放入鹽、糖和雞精,倒入雞蛋翻炒均勻即可。 ...

西紅柿雞蛋疙瘩湯 家常西紅柿雞蛋疙瘩湯簡單做法

  準備好食材:麵粉、西紅柿、青菜、雞蛋、姜蔥。   菜全部洗乾淨,西紅柿切塊,蔥薑蒜切沫,小油菜切成小塊。   鍋裡放油燒熱。   放入蔥薑蒜炒香。   放入辣椒麵,不吃辣也可以不放。   辣椒麵炒熟。   放入西紅柿翻炒。   西紅柿出湯汁的時候就可以加入開水了。   碗裡放入麵粉。   加水拌成麵糊。 ...