西蘭花和紫菜怎麼做

　　1、主料：西蘭花300g，紫菜湯20g，胡蘿蔔20g。

　　2、調料：食鹽3克，味精2克，生抽3毫升，蠔油2毫升，調和油適量。

　　3、將西蘭花掰成小朵，胡蘿蔔切片洗淨。

　　4、紫菜用溫水泡軟。

　　5、攥幹後，加入蠔油。

　　6、再加入生抽拌勻，醃漬5分鐘，使其入味。

　　7、鍋燒開水、放入幾滴油和少許鹽，再放入西蘭花。

　　8、撈出後，加少許鹽、味精拌勻。

　　9、再加入適量蠔油，拌勻後醃漬10分鐘，入味即可。

　　1、西蘭花洗淨，用開水焯水，豬肉切絲或者切片。

　　2、鍋內熱油，下薑末、蒜末爆香，將切好的豬肉炒至變色。

　　3、放入西蘭花翻炒1分鐘。

　　4、放入鹽、味精、生抽、耗油炒勻即可。

　　5、西蘭花炒肉是一道菜餚，主要食材是西蘭花和豬肉。

　　絲瓜可以和紫菜一起做湯，沒有相剋的元素。絲瓜紫菜湯是一道菜品，製作原料主要有絲瓜、紫菜、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥等，一分鐘煮好，放入少量鹽，和小蔥即可。

　　紫菜，是在海中互生藻類的統稱，紅藻綱，紅毛菜科，藻體呈膜狀，稱為葉狀體，紫色或褐綠色，形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻，葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀，生長於淺海潮間帶的岩石上，種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。