1、取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然後開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿蔔切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然後依次加入番茄和胡蘿蔔炒，如果覺得幹可以再放黃油下去，然後放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇後，再放到湯裡。
5、用旺火把湯煮開，然後可以勾一個薄芡，就可以了。
6、裝盤後可以適量加一些芝士條。
1、取一個鍋，加入2碗水，加入適量牛奶，新鮮奶油，然後開始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡蘿蔔切絲，番茄切小塊，洋蔥切碎待用。
3、在煎鍋中放一小塊黃油，放入碎洋蔥，翻炒爆香，然後依次加入番茄和胡蘿蔔炒，如果覺得幹可以再放黃油下去，然後放鹽，待番茄皮脫落就可以倒入奶油湯中，繼續燒煮。
4、還是用黃油翻炒過蘑菇後，再放到湯裡。
5、用旺火把湯煮開，然後可以勾一個薄芡，就可以了。
6、裝盤後可以適量加一些芝士條。
派皮主料：黃油，細砂糖，低筋麵粉；
內餡：奶油乳酪、雞蛋，牛奶、細砂糖、動物性奶油，玉米粉、白蘭地、檸檬汁。
做法：
1、將主料中的黃油和細砂糖倒入打蛋盆中拌勻。
2、篩入低筋麵粉揉勻，拌勻揉成麵糰。
3、將麵糰稍稍擀扁，用保鮮膜包住放入冰箱冷藏1小時。
4、準備派餡所需的各種材料(輔料材料)將奶油乳酪和雞蛋牛奶、白糖、奶油、玉米粉、白蘭地、打入蛋盆中攪拌均勻。
5、加入檸檬汁調勻，充分拌勻後放入冰箱待用。
黃金南瓜慕斯牛奶：
原料：淡奶油、吉利丁、南瓜泥、朗姆酒、打發淡奶油。
製作過程：
1、牛奶與淡奶油放入雙層盆中隔水加熱，加入泡軟的吉利丁攪拌至膠體融化。
2、加入蒸熟的南瓜泥混合拌勻。
3、用粉碎機將漿料完全粉碎至細膩狀態。
4、過濾出沒有沒碎完的顆粒，使漿料完全呈現細膩的狀態。
5、漿料冷卻至30°左右時，加入打發好的淡奶油拌勻。
6、最後再加入朗姆酒拌勻。
7、將奧利奧餅底放入水滴形模具底部，用勺子壓平整。
8、漿料擠入模具中至全滿，將表面抹平後送入冷凍櫃中冷凍使其成型。
9、將凝固好的慕斯從冷櫃中取出，略微解凍後放在脫模器表面，慢慢晃動往下壓，取出成型的慕斯。
10、在慕斯表面裝飾上棉花糖和可愛的餅乾，點綴上薄荷葉即可。