親水基團有羥基（－OH）、羧基（－COOH）、醯胺基、氨基（－NH2）、醛基（－CHO）、羰基（－CO）。憎水基團有烴基、－X（鹵素原子）、－NO₂、－CH3、－（CH₂）N等。
表面活性劑的表面活性源於其分子的兩親結構，親水基團使分子有進入水的趨向，而憎水基團則竭力阻止其在水中溶解而從水的內部向外遷移，有逃逸水的傾向，而這兩傾向平衡的結果使表面活性劑在水錶的富集，親水基伸向水中，憎水基伸向空氣，其結果是水錶面好像被一層非極性的碳氫鏈所覆蓋，從而導致水的表面張力下降。
親水基團有羥基（－OH）、羧基（－COOH）、醯胺基、氨基（－NH2）、醛基（－CHO）、羰基（－CO）。憎水基團有烴基、－X（鹵素原子）、－NO₂、－CH3、－（CH₂）N等。
表面活性劑的表面活性源於其分子的兩親結構，親水基團使分子有進入水的趨向，而憎水基團則竭力阻止其在水中溶解而從水的內部向外遷移，有逃逸水的傾向，而這兩傾向平衡的結果使表面活性劑在水錶的富集，親水基伸向水中，憎水基伸向空氣，其結果是水錶面好像被一層非極性的碳氫鏈所覆蓋，從而導致水的表面張力下降。
1、漆膜效果不同
2、稀釋劑不同
3、使用方法不同
經驗步驟：1漆膜效果不同。水漆：漆膜偏軟且薄、抗劃痕效能較油漆性較差，乾燥時間慢，但漆膜柔韌性較好，耐候性強。油漆：漆膜飽滿且硬，抗劃痕效能較強，乾燥時間短。漆膜粘附牢固、強度大、成固態。
2稀釋劑不同。水漆：以水為稀釋劑的塗料，大多為水分的揮發。低碳、環保、節能，VOC排放量低。油漆：以苯類等有機溶劑作為稀釋劑，苯類等有機溶劑的揮發。含有大量有機溶劑，危害人體健康。
3使用方法不同。水漆：經過簡單培訓即可以塗刷，塗刷和修補非常方便，一般不需要專業的勞保用品輔助，不需要特殊防火處理，但水漆常溫乾燥相對慢，需要多通風晾乾。油漆：必須經過專業培訓和實踐才可以塗刷，必須配備專業的勞保用品，例如防毒面具等，必須禁止煙火。
漆膜效果不同。水漆：漆膜偏軟且薄、抗劃痕效能較油漆性較差，乾燥時間慢，但漆膜柔韌性較好，耐候性強。油漆：漆膜飽滿且硬，抗劃痕效能較強，乾燥時間短。漆膜粘附牢固、強度大、成固態。
稀釋劑不同。水漆：以水為稀釋劑的塗料，大多為水分的揮發。低碳、環保、節能，VOC排放量低。油漆：以苯類等有機溶劑作為稀釋劑，苯類等有機溶劑的揮發。含有大量有機溶劑，危害人體健康。
使用方法不同。水漆：經過簡單培訓即可以塗刷，塗刷和修補非常方便，一般不需要專業的勞保用品輔助，不需要特殊防火處理，但水漆常溫乾燥相對慢，需要多通風晾乾。油漆：必須經過專業培訓和實踐才可以塗刷，必須配備專業的勞保用品，例如防毒面具等，必須禁止煙火。