因為低倍鏡可以看到細胞質和液泡。植物細胞由於液泡失水而使原生質層與細胞壁分離的現象，叫做質壁分離。
質壁分離是植物生活細胞所具有的一種特性（細胞體積大，成熟的細胞才能發生質壁分離）。如果把發生了質壁分離現象的細胞再浸入濃度很低的溶液或清水中，外面的水就進入細胞，液泡變大，整個原生質層又慢慢恢復到原來的狀態，這種現象叫做質壁分離復原。
因為低倍鏡可以看到細胞質和液泡。植物細胞由於液泡失水而使原生質層與細胞壁分離的現象，叫做質壁分離。
質壁分離是植物生活細胞所具有的一種特性（細胞體積大，成熟的細胞才能發生質壁分離）。如果把發生了質壁分離現象的細胞再浸入濃度很低的溶液或清水中，外面的水就進入細胞，液泡變大，整個原生質層又慢慢恢復到原來的狀態，這種現象叫做質壁分離復原。
質壁分離指的是植物細胞在高滲環境下，因水分從液泡中流失而出現的細胞質與細胞壁分離的現象。質壁分離有凸形和凹形之分。先在低倍鏡找到一個質壁分離現象比較明顯的細胞，然後觀察，可見和剛才相反的現象，中央液泡漸漸變大，顏色變淺，最後原生質層又和細胞壁緊緊地貼在一起。若質壁分離沒有復原，則證明外界溶液濃度過高，導致細胞死亡由於細胞膜與液胞膜的半透性，在高滲液中細胞液脫水而膨壓下降，不久就呈現質壁分離的臨界狀態。若進一步脫水，原生質體收縮同細胞壁分離，當細胞液的滲透壓與外液相等時，便停止收縮。把此時所用的溶液稱為質壁分離液。
製作洋蔥表皮的臨時裝片，載玻片上滴一滴水，撕取洋蔥鱗片葉外表皮，放在水滴中，展平蓋上蓋玻片。觀察洋蔥細胞可看到，液泡大，呈紫色，原生質層緊貼著細胞壁。觀察質壁分離現象，從蓋玻片的一側滴入蔗糖溶液，在另一側用吸水紙吸引，重複幾次，鏡檢，觀察到：液泡由大變小，顏色由淺變深，原生質層與細胞壁分離。觀察細胞質壁分離的復原現象，在蓋玻片的一側滴入清水，在另一側用吸水紙吸引，重複幾次，鏡檢，觀察到：液泡由小變大，顏色由深變淺，原生質層恢復原狀，發生質壁分離的裝片，不能久置，立即滴加清水，使其復原，重複幾次，細胞液的濃