觀泰山酒御品52度

　　優點：

　　1、酒的配料為：水、小麥、高粱。

　　2、無食品新增劑，香型為濃香型。

　　3、酒的度數為52度，喝少許不上頭。

　　4、適用於團圓小酌場景。

　　5、價效比高，包裝精美。

　　6、貨真價實，物美價廉。

　　7、價位合適，口感好，自留合適。

　　缺點：酒壺盛酒量少。

　　扳倒井酒52度都有封藏52、井韻、老酒、天香、福井、陳壇、原漿、青花藍，扳倒井52度的酒全面釋放原味濃香，帶給舌尖上曼妙的感覺，而且十分好喝。

　　扳倒井酒採用當地生產的高粱、小麥、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料，與中高溫大麴與麩曲相結合，經高溫堆積、使用陳年老窖窖池發酵，長期儲存，分型勾調，釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢，形成了個性明顯的獨特風格。

　　勾兌步驟如下：

　　1、化驗現有原漿酒質量指標，酒度測量；

　　2、品嚐原漿酒，各自特點；

　　3、降度至要求酒度52度；

　　4、把這幾種白酒按照設定的比例摻和，然後品嚐；

　　5、根據化驗的指標，缺少什麼就進行新增；

　　6、勾兌後貯存一天，再次化驗，品嚐，直到滿意為止；

　　7、把產品送到銷售人員品嚐，根據銷售反饋進行分析，調整，然後再次確認；

　　8、灌裝，推向市場。