解酒、醒酒

　　醉酒是常常發生的事，如何醒酒，使醉酒者儘快恢復過來?如何使人徹底戒酒?在這方面，古人也有許多經驗之談。在唐代的醫書《《外臺秘要》》中引用了許多前人的古方，如:"飲酒連日醉不醒方九首"。療飲酒連日醉不醒方(4首)，所用藥物有蕪菁菜，葛根，葛藤，葛根汁，菊花末，小豆葉，井中倒生草等。據不完全統計有150多種解酒，戒酒的藥方，其中解酒藥方有90%，戒酒藥方佔10%。元代也記載了一些藥方。下面作一簡單介紹。

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　　解酒

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　　關於解酒方，宋代竇萍有如下記載。"虞宗有鯖，雲可以醒酒，而不著其造作之法"。"《醴樂志》柘漿折朝酲，言甘蔗汁治酒病也"。"興慶池南有草數叢，葉紫而莖赤，有醉者摘葉臭之，立醒，故謂之醉醒草’醉酒莫過於燒酒醉人者。輕者傷身敗體，重則危及性命。

　　宋代趙希鴰的記載:"燒酒醉不醒者急用綠豆粉燙皮切片，將筋撬開口，用冷水送粉皮下喉即安。"

　　清王士雄:"解酒毒，(大醉不醒)，枳子煎濃汁灌;人乳和熱黃酒服，外以生熟湯浸其身，則湯化為酒，而人醒矣。"解燒酒毒，蘆菔汁，青蔗漿，隨灌。綠豆研水灌，或以枳子煎濃湯灌。大醉不醒，急用熱豆腐遍體貼之，冷即易，以醒為度。外用井水浸其發，並用故帛浸溼，貼於胸隔，仍細細灌之，至蘇為度。"解酒醉:飲酒大醉，衝葛粉食之即解，燒酒醉者，飲糖茶或麻油。糯米炒焦，沖水作茶飲。飢時米即可食。"

　　元代無名氏《居家必用事類全集》之解醒湯:中酒後服之(東垣李明之方，妙絕。其孫李信之傳)。白茯苓(一錢半)，白豆蔻仁(半兩)，木香(半錢)，桔紅(一錢半)，蓮花青皮(三分)，澤瀉(二錢)，神曲(一錢，炒黃)，縮砂仁(半兩)，葛花(半兩)，豬苓(去黑皮，半錢)，幹生薑(二錢)，白朮(二錢)，人參(一錢)。右為細末，和勻，每服二錢半，白湯調下，但得微汗，酒疾去矣，不可多食。"

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　　喝酒是如今少不了的，很多人在聚會或者是一些應酬上都會喝酒，喝醉後是很難受的，那麼喝醉後做一些運動出點汗就能儘快醒酒嗎？

　　正確答案：不科學。

　　解析：通過出汗來消耗酒精的想法是錯誤的。在過量飲酒後進行運動，只會讓心率升高，身體的新陳代謝再次高速運轉，對淨化有害物質毫無作用。因為醉酒之前，身體已經吸收了酒精。

　　攝入酒水的90%被運送至肝臟進行新陳代謝，只有10%透過尿液、呼吸和出汗排出體外，因而運動出汗對這個過程無法產生任何作用。

　　酒後該如何快速醒酒

　　1、可以喝純牛奶或雞蛋清，可以附在胃粘膜上，減少酒精的吸收。

　　2、多喝白水或米粥，促進酒精排出，同時米粥中含有B族維生素，可以營養神經。

　　3、吃一些富含維生素的水果，如橘子、橙子等，既能醒腦，又能改善惡心、嘔吐的症狀。

　　4、注意休息，經以上處理後最好睡一覺，讓大腦得到休息。

　　醉酒有哪些注意事項

　　喝酒之後不要立刻睡覺。

　　我們都知道，酒精的代謝主要是靠我們人體的肝臟來進行的，如果喝酒之後立刻睡覺，那麼就會造成人體新陳代謝速度減緩，從而不利於肝臟的健康，容易發生酒精肝。

　　一般來說，喝酒之後建議大家先用冷水洗一下臉，然後稍微的坐著休息一下，再上床睡覺。

　　酒後不要立即洗澡。

　　大量飲酒後是不能立即洗澡的，熱水澡和冷水澡均不行，洗熱水澡會導致熱氣在體內聚集，會加快血液對酒精的吸收，容易導致昏厥，而冷水會刺激血管，導致血管收縮，嚴重的甚至導致血管破裂和感冒。

　　酒後需要注意什麼相信大家已經清楚了，一起來看看酒後吃什麼比較養胃吧

　　綠豆湯，芹菜汁，牛奶等等，都是可以快速醒酒的。

　　解酒顧名思義就是醒酒，是指在醉酒以後能快速的分解、代謝掉體內的酒精，讓機體從醉酒狀態清醒過來，一般分為自然醒酒和輔助醒酒。部分食物有助於輔助醒酒。

　　1、綠豆解酒法，取50克綠豆，加入適量紅糖煎服可以醒酒。

　　2、芹菜解酒法，將適量芹菜擠汁、飲服可以醒酒，尤其可以消除醉酒後頭疼腦脹，面部潮紅。

　　3、牛奶解酒法。醉酒後可以飲一些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃黏膜，緩解酒精對胃腸道的損害。