認識是瞭解表面，理解是瞭解深層。
認識是主體收集客體知識的主動行為，是認識意識的表現形式。主體是有生命的物體，是行為的主導者和實行者。生物主體具有行為的需要和行為的能力，行為是生物主體的 日常生活 方式。
理解指簡意為了解、明白。有順著脈理或條理進行剖析、從道理上了解、見解的意思。
認識是瞭解表面，理解是瞭解深層。
認識是主體收集客體知識的主動行為，是認識意識的表現形式。主體是有生命的物體，是行為的主導者和實行者。生物主體具有行為的需要和行為的能力，行為是生物主體的 日常生活 方式。
理解指簡意為了解、明白。有順著脈理或條理進行剖析、從道理上了解、見解的意思。
冰糖和白糖均為白色，將冰糖磨碎，和白糖一樣。因此，滷湯上色冰糖和白糖沒有區別。冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。
冰糖：
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，是由蔗糖加上蛋白質原料配方，經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖，有單晶體和多晶體兩種，呈透明或半透明狀。由於其結晶如冰狀，故名冰糖，也叫冰糧。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖（主要用於出口）。冰糖可以以精煉糖廠精煉車間的中間製品精製糖漿為生產原料，也可以以白砂糖為原料，經過再溶、清淨、重結晶生產工藝而製成，其有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名為冰糖。因冰糖的成分是含結晶水的葡萄糖，與白糖在體內分解的成分一樣，所以它可以代替白糖；又因為它的純度較高，並擁有自身特有的食療功效，所以其更優於白糖，在市場上頗具競爭力。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。冰糖品質純正，不易變質，除可作糖果食用外，還可用於高階食品甜味劑，配製藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
1、軌道在上方的叫懸掛式列車系統，軌道在下方的叫單軌式膠輪列車。兩者的主要區別在於軌道主結構和車輛上轉向架的結構不同。軌道在上方的，往往做成箱式軌道梁，轉向架在內部走，並由轉向架吊著車輛。而軌道在下方的，則由轉向架支撐著車輛。