誰知道管家的起源和定義

　　管家的起源在於法國，只是老派的英國宮廷更加講究禮儀、細節和虛榮，將管家的職業理念和職責範圍按照宮廷禮儀進行了嚴格的規範，成為行業標準，英式管家也成為家政服務的經典。所以，在英式管家享譽世界的最初，只有世襲貴族和有爵位的名門才能享受。

　　管家的定義是首席僕役長。小型軍隊般的僕人們分工明確，每個人都有自己的職責範圍，而管家統領眾僕，給每一個人分派工作、監督和驗收。漿洗過的雪白襯衫、黑色或白色的背心、黑色的領結、黑色的燕尾服、筆挺的黑色長褲和鋥亮的黑色皮鞋，一絲不亂的頭髮和永遠筆挺的身板，這就是人們眼中英國管家的標準裝束。除了最早的管家跟隨流行帶過假髮之外，六七百年來，這樣的形象已經成了管家的典範深入人心。女管家只是煮飯、漿洗的範圍。管家最大的作用是規劃和監督府上的人事，最見功力的則是舉辦大型聚會的時候。

　　韓國泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。

　　泡菜的做法：

　　把蘿蔔切成絲條，蔥也切成條狀，放在盆裡；再依次放進白糖、精鹽、芝麻、辣椒末、蒜泥、薑絲、魚露，攪拌成泥狀調料，均勻地抹在蔬菜葉子上，一層一層塗抹，然後裝在罈子裡，過幾天后即可。辣醬的做法：

　　將黃醬放入一個有蓋的小盆裡，倒入糖稀，攪勻均勻後，放入微波爐內加熱。加熱後拿出來晾冰，冰了之後，倒入辣椒麵，攪勻，再放入微波爐內加熱，等冒泡後拿出，放入味精即可。

　　定義：鋼筋混凝土結構的現澆柱、牆等豎向構件的底部，混凝土出現澆注質量問題如蜂窩、空隙、露筋、新老混凝土接茬不密實等等弊病，在工地常稱做爛根兒。又因這個部位是豎向構件與水平構件交接處，常稱做十位元組點。從結構受力分析，十位元組點是傳遞垂直荷載和水平力的關鍵部位，其混凝土澆注質量不容忽視。

　　成因：鋼筋過密不利振搗和澆注，模板底部與混凝土樓板相接處，因較大縫隙易跑漿，造成縫隙的原因，主要是樓板不平所致，混凝土澆注高度過高，造成模板底部側力過大，在振搗過程中容易發生跑漿，樓層過高振搗棒過長，不易控制