誰知道葉魚怎麼做啊

　　用料：鯉魚一條、 熟雞肉約半兩、鮮蘑菇半兩、 筍子半兩、蔥半兩、老薑、蒜兩瓣、醬油兩大匙、澱粉一大匙、 料酒一大匙、香油一匙、鹽、味精適量。

　　做法：

　　將整理好的魚抽筋後在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上；鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用；鍋中留約一兩餘油，燒至四成熱，改小火下薑片、蒜片、蔥段炒出香味，倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘，加約一斤湯或水，下魚、醬油、鹽燒約三分鐘，翻面再燒三分鐘，將魚撈起裝盤待用；將鍋中的湯汁勾芡後，淋入魚盤中即成。

　　可以做成皮凍，做法如下。

　　主料：豬肉皮。

　　配料：大蔥、八角、姜、醬油、料酒、鹽、香油。

　　製作方法：

　　1、把鮮肉皮放入開水鍋中浸透撈出，颳去肉皮油脂，片切成6 釐米長的薄片，備用；

　　2、鍋內放入15 公斤水燒開，下入豬皮、姜、蔥用大火熬製，邊熬邊除去浮沫；

　　3、待肉皮八成熟時下入精鹽、醬油，改用小火繼續熬製；

　　4、熬到肉皮烘爛、湯濃時，倒入搪瓷方盤內，撒入碾碎的大料，拌勻後冷涼凍結即可；

　　5、食用前可切成丁或片，再澆上些醋、醬油、香油調成的三合油，即可食用。

　　EXO，是韓國SM娛樂有限公司於2012年4月8日正式推出的12人男子流行演唱團體，現以金珉錫（XIUMIN）、金俊勉（SUHO）、張藝興（LAY）、邊伯賢（BAEKHYUN）、金鐘大（CHEN）、樸燦烈（CHANYEOL）、都暻秀（D.O.）、金鐘仁（KAI）、吳世勳（SEHUN）9名成員的形式展開活動。

　　EXO這個名字從意為太陽系以外的外部行星EXOPLANET一詞中得來，蘊含了他們是從未知的世界來的新星之意。在EXO後新增代表Korean（韓語）的K與代表Mandarin（中文）的