1、涼拌蒸茄子
材料:茄子、小蔥適量、香油適量、醬油適量、食鹽適量、白糖適量。
步驟:茄子去蒂洗淨入蒸鍋,隔水蒸10分鐘左右;蒸好的茄子放涼,撕成長條,在盤子裡擺好;加入蔥花,香油,涼拌醬油,鹽和糖拌勻。
2、剁椒金針菇
材料:金針菇300克、剁椒2湯匙、細香蔥2根、植物油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙。
步驟:金針菇去掉根部,清洗乾淨瀝乾水;將洗乾淨的金針菇擺入盤中,放入剁椒,開鍋後蒸三分鐘;蒸好後,倒掉盤中的餘水,撒上蔥花、淋上蒸魚豉油;再淋上燒熱的植物油即可。
3、香菇蒸鱈魚
材料:鱈魚1塊、幹香菇2朵、小蔥2根、姜3片、料酒1小勺、蒸魚豉油1大勺。
步驟:香菇泡發洗淨切成片;小蔥切段,姜切絲;蔥姜擺放蒸盤上,再將洗淨的鱈魚塊擺放上蔥姜上;將香菇放在鱈魚上,調入料酒和蒸魚豉油;輕輕晃動盤子,讓調汁均勻鋪撒在食材上;蒸鍋燒熱水,放入鱈魚隔水蒸10分鐘,出鍋撒上蔥花即可。
開胃酸菜做法:
主料:鹹酸菜梗400克、南姜粉2湯匙;
配 料:糖3湯匙、麻油2湯匙、雞粉1茶匙;
步驟:
1、鹹酸菜洗淨,揸幹水,切粗粒,放落清水中浸2小時;
2、用凍滾水洗一洗,抹乾水;
3、鹹菜加調味撈勻,加入南姜粉撈勻,上碟即可。
酸菜魚做法:
材料:酸菜、鮮魚、泡紅辣椒、生薑、辣椒麵、辣豆瓣醬、花椒、胡椒粉、菜油、澱粉、辣油、料酒;
步驟:
1、去魚的鱗片、內臟,洗淨後把魚頭切下,把魚身切成薄片,加料酒,水,少量的鹽,澱粉將魚片調好;
2、把酸菜魚料在油鍋中翻炒一下;
3、在鍋裡放上大半鍋清水,將生薑打爛後放進鍋裡,放入酸菜料,放入魚頭、花椒,把鍋放在爐上加熱至沸騰,一直持續十五分鐘;
4、加泡辣椒、豆瓣醬、辣椒麵、胡椒麵、菜油到湯中,煮沸後過五分鐘,把調上澱粉的魚片放入湯中,煮五分鐘起鍋即可。
一、可樂雞翅做法:
1、雞翅加薑絲、檸檬汁和少量鹽拌勻醃製片刻;
2、蒜拍碎備用;
3、鍋中倒油加熱,放入雞翅煎;
4、煎至兩面金黃;
5、入蒜炒出味;
6、倒入可樂,加入醬油小火燒15分鐘左右;
7、最後轉大火收汁即可。
二、蜜汁烤翅做法:
1、洗淨的雞翅,內外各劃上 ...
1、芝麻蜜糕。做法:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白麵500克,雞蛋2個,發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、麵粉、蛋液、發酵粉,加水和成麵糰,以35度的保溫發酵1.5到2小時,上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
2、黑芝麻椹糊。做法:用黑芝麻 ...
好看的修真小說如下:
網路作家辰東的作品《完美世界》:小說講述了少年石昊從大荒中走出,斬盡日月星辰,亂天動地,最終走上強者之路的故事;網路作家忘語的作品《凡人修仙傳》:故事講述了一個普通山村小子,偶然下進入到當地江湖小門派,成了一名記名弟子,以平庸的資質進入到修仙者的行列,笑傲三界;網路作家我吃西紅柿 ...
邁克·泰森:美國著名拳擊手、拳王,曾獲世界最年輕重量級拳擊冠軍,被認為是世界上最好的重量級拳擊手之一。在其全盛時期,他以毀滅性的風格多次擊敗了著名的對手,一度是最具威脅性的拳擊手之一。舒格·雷·羅賓遜:1940年,羅賓遜頂著羽量級金手套冠軍的頭銜步入職業拳壇。穆罕默德·阿里:出生於美國肯塔基州路易斯維爾, ...
簡單的日式料理:
一、味噌湯。
材料:鯛骨300公克、紅蘿蔔絲二分之一杯、白蘿蔔絲二分之一杯、味噌80公克、糖八分之一小匙、味精各八分之一小匙、蔥花2大匙。
步驟:
1、鯛魚切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗淨;
2、鍋內入水燒開,將紅、白蘿蔔絲煮軟,續入魚骨煮滾,去除泡沬;
3、將 ...
一、《墨子》:《墨子》是戰國百家中墨家的經典。提倡兼愛、非攻、尚賢、尚同、天志、明鬼、非命、非樂、節葬、節用,涉及哲學、邏輯學、軍事學、工程學、力學、幾何學、光學,先秦的科學技術成就大都依賴《墨子》以傳。
二、《呂氏春秋》:《呂氏春秋》是在秦國丞相呂不韋主持下,集合門客們編撰的一部黃老道家名著。成書於 ...
1、《大唐全才》,作者:四排長;
2、《回唐》,作者:三少的刀;
3、《重生大唐初年》,作者:黃昏的風;
4、《大唐一品》,作者:明日復明日;
5、《大唐武侯》,作者:明日復明日;
6、《重生大唐錄》,作者:囂張無限小源;
7、《極品書生混大唐》,作者:穿越火線飛虎;
8、《大 ...